旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、 ...

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鱈の唐揚げ☆たっぷり牛乳コーンあんかけ

鱈を片栗粉をまぶして油で揚げ焼きします。たっぷりのコーンを牛乳と片栗粉であんにしてか ...
材料: 生鱈、A塩、A胡椒、片栗粉、コーン、B牛乳、B顆粒コンソメ、B砂糖、C片栗粉、C水、 ...

簡単!海老のマヨネーズ&チーズグリル

有頭海老を腹開きして、マヨネーズ、チーズ、玉ねぎ、パセリを混ぜたものをのせてオーブン ...
材料: 海老(有頭海老)、A玉ねぎ(みじん切り)、Aマヨネーズ、Aとろけるスライスチーズ、A ...

野菜たっぷり♫鯵のカラフル洋風マリネ

鯵をこんがりオリーブ油で焼いてから、玉ねぎ、トマト、パプリカと一緒にマリネ液につけま ...
材料: 鯵、パプリカ(黄、赤)、紫玉ねぎ、トマト、ガーリックソルト、★レモン果汁、★リンゴ酢 ...

肉ゼロ!マグロと豆腐の超ヘルシー餃子

お肉の代わりにマグロと豆腐を使い超ヘルシーに。外はパリッ中はマグロと豆腐の旨みでジュ ...
材料: マグロ、木綿豆腐、生姜、ニラ、長ネギ、しいたけ、味噌、餃子の皮、ごま油、★ニラみじん ...

骨まで食べれる秋刀魚とソーセージのパスタ

圧力鍋を使って骨まで食べられる♪秋刀魚とソーセージのボリュームパスタ♪
材料: 秋刀魚、野菜ジュース)、塩、乾燥バジル、ローリエの葉、顆粒コンソメ、にんにく、人参、 ...

鱈と大和芋のふわふわハンバーグ

鱈、大和芋、ねぎ、椎茸、生姜入りのふわふわハンバーグ。お弁当、離乳食後期、介護食にも ...
材料: すきみたら、大和芋、卵、生姜、ねぎ、椎茸、白だし、片栗粉、油

秋鮭の蜂蜜塩レモン漬け

秋鮭を塩胡椒してフライパンでソテーした後に蜂蜜塩レモンに漬けます。蜂蜜塩レモンが爽や ...
材料: 生秋鮭、★レモン、★蜂蜜、★塩、塩、胡椒、小麦粉(薄力粉)、片栗粉、オリーブ油、ミニ ...

秋鮭の蓮根のせ和風ハンバーグ♪

生秋鮭をミンチにして蓮根にのせます。フライパンで甘辛くみりん醤油で味付け。冷めても美 ...
材料: 秋鮭生切り身、蓮根、豆腐、片栗粉、塩、酒、生姜すりおろし、ねぎ、醤油、みりん、ごま油

ふっくら美味しい鮭のハンバーグ♪

旬の生秋鮭をハンバーグにしました。人参、玉ねぎ、きのこがたっぷり、美肌対策にもよい美 ...
材料: 生秋鮭、人参、玉ねぎ、エリンギ、チーズ、食パン(8枚切り)、ヨーグルト、★ウスターソ ...

フライパンで簡単!鰹のたたき

フライパンで簡単にできる鰹のタタキです。 ニンニクチップを一緒に作りたっぷりの薬味と ...
材料: 鰹刺身用、にんにく、生姜すりおろし(薬味用)、ネギ(薬味用)、みょうが(薬味用)、オ ...