ベルギー在住。ヘルシーなものにしたい40代。パレスチナ系彼と暮らして約三年。

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マッシュルームクリームトースト
ベルギーのカフェのメニューによくあるマッシュルームクリームトースト。
材料: 薄切りのパン、マッシュルーム、バター、にんにく、生クリーム、コーンスターチ(片栗粉) ...
ハムチーズオムレツ(ベルギー)
すぐできるベルギーのカフェのオムレツ。話題入りありがとうございます!
材料: 卵、バター、ハム、細切りチーズ(コツ参照)、パセリ(乾燥パセリ)、塩、胡椒
根セロリのグラタン
ベルギー家庭料理の『根セロリ(セロリアック)のグラタン』を簡単に美味しく。
材料: 根セロリ(皮をむいた正味量)、牛乳、豆乳、小麦粉、バター、コンソメ、ナツメグ、にんに ...
苺のサンドイッチ
ベルギーの家庭風の気取らない苺のサンドイッチ。甘くない苺も美味しくいただけます。
材料: 薄切りのパン、苺、バター(マーガリン)、赤砂糖(カソナード)
ゴーダチーズ&マスタード
地ビールに合う簡単おつまみ。話題入りありがとうございます。
材料: ゴーダチーズ、マスタード
チーズソースのカリフラワー
ベルギー家庭料理。真っ白な大きいカリフラワーで。
材料: カリフラワー、牛乳、小麦粉、バター、ナツメグ、チーズ(コツ参照)