田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます! ...

カテゴリ

アーカイブ

1/15 ページ

鞍掛豆の塩煮

地元長野の鞍掛豆。青大豆の仲間で青と黒の混ざったお豆。ただ煮るだけでもおいしいのよ。
材料: 鞍掛豆、塩

野草食べよ!!ナズナの胡麻和え

ナズナの花言葉は「すべてを貴方に捧げます」です。なんて素敵なのかしら?そんなナズナを ...
材料: ナズナ、塩、●黒ごま、●砂糖、●醤油

れんこんと水菜の粒マスタード和え

シャキッとれんこんと水菜を粒マスタードマヨでクセになる味わいです(* ´艸`)
材料: れんこん、水菜、●マヨネーズ、●粒マスタード、●酢、酢、塩

わかめとはんぺんの胡麻和え

わかめとはんぺんの対照的な食感が癖になる胡麻和え。マヨでまろやか、わさびの辛みが何と ...
材料: わかめ(乾燥)、はんぺん、●マヨネーズ、●すりごま、●わさび、●醤油

バジルチーズ納豆

ベビーチーズとバジルでイタリアンな納豆いかが?
材料: 納豆、ベビーチーズ、乾燥バジル、オリーブオイル

紫玉ねぎの甘酸っぱサラダ

甘酢漬けではなく、スライス玉ねぎに甘酢をかけて、玉ねぎのシャキシャキを味わいます(〃 ...
材料: 紫玉ねぎ、●酢、●砂糖、●塩、レタス  など

おくらのココナッツオイルお浸し

ココナッツの香りがいつものオクラのお浸しを華やかに( ^-^)ノ∠※。.:*:・'° ...
材料: オクラ、ココナッツオイル、ポン酢、鰹節

モロッコいんげんのごま味噌和え

モロッコいんげんは甘くて大好き。甘めのごま味噌で和えてみました。ちょっと1品にどうぞ ...
材料: モロッコいんげん、●味噌、●砂糖、●醤油、●すりごま、塩

きゅうりとしらすのさっぱり酢の物☆

夏に最適。さっぱりと涼しげなきゅうりの酢の物。冷やして夏バテ防止にしっかり食べたいで ...
材料: きゅうり、しらす、わかめ(乾燥)、●砂糖、●酢、●醤油、塩

菜の花のアーリオオーリオ

色鮮やかな菜の花。春の苦みを感じる1品です✿。期間限定の菜の花のおいしさを味わいまし ...
材料: 菜の花、にんにく、塩、オリーブオイル
1 2 3 4 5