田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます! ...

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梅入りとろろオクラ✾

梅の塩分でとろろとオクラをさっぱり食べれます。ごはんにかけてもgood\(^o^)/
材料: 長芋、オクラ、梅

高野豆腐チャンプルー

高野豆腐を使ったチャンプルー!!お肉なしでもじゅわっと美味しいよ( *´艸`)
材料: 高野豆腐、にら、もやし、卵、●しょうゆ、●オイスターソース、●塩コショウ、にんにく( ...

ブランデー入り♪信州りんごジャム

りんごの形を少し残したプレザーブタイプのジャムです。ブランデー入りでちょっと大人なジ ...
材料: りんご、ハチミツ、レモン汁、ブランデー、シナモン

魚肉ソーセージとこんにゃくの味噌炒め

手軽に美味しく甘辛味噌で魚肉ソーセージとこんにゃくをちゃっちゃっ!お弁当などにもいい ...
材料: 魚肉ソーセージ、こんにゃく、●味噌、●酒、●砂糖、●みりん、●しょうゆ、ごま油

野菜だけでクリーミーコロッケ

野菜だけでもとってもクリーミーでやさしいコロッケです。何個でも食べられちゃいます
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、きのこ類、にんじん、●ソース、●しょうゆ、●牛乳、小麦粉、卵、パ ...

あと乗せジャムで♪チーズトースト

ジャムが先でチーズを乗っけて~じゃなくて、チーズをのせて溶けさせてジャムをINする。 ...
材料: 食パン、スライスチーズ(とろけるタイプ)、ジャム(今回はブルーベリー)、マーガリン

ノンオイルふわふわ豆腐食パン

豆腐を入れるとふんわり感がUP!UP!UP!ノンオイルでもおいしく~。
材料: 強力粉、薄力粉、豆腐、砂糖、塩、スキムミルク、水、ドライイースト

家族の健康!!ノンオイル青汁食パン

青汁1包あったら試してみて!!淡い緑がきれいほんのり青汁の香り~牛乳が緩和してふんわ ...
材料: 強力粉、薄力粉、青汁、砂糖、塩、牛乳、ドライイースト

簡単!!にらとえのきの中華スープ

鶏がらスープがあればすぐできちゃう!!中華なスープ( ^)o(^ )胡麻油プラスでさ ...
材料: にら、えのき、鶏ガラスープの素、水、しょうゆ、塩こしょう、胡麻油

豆乳オリゴ糖でふわっふわノンオイル食パン

おなかにやさしいオリゴ糖入りのノンオイル食パンができました。ふわっふわで焼いても焼か ...
材料: 強力粉、薄力粉、オリゴ糖、豆乳、塩、ドライイースト