食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を ...

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デリ風 豚肉とれんこんのバルサミコソテー

豚肉とれんこんに少ない調味料でデリ風に美味しくできます。ワインによく合います♡お弁当 ...
材料: 豚肉(トンカツ、ステーキ用)、れんこん、小麦粉、油、塩コショウ、☆バルサミコ酢、☆は ...

きゅうりの酢醤油漬け

酢醤油の効いたきゅうりは、サッパリしていて口直しにもおつまみにもぴったりです。
材料: きゅうり、しょうが、酢、醤油、ごま油、砂糖、輪切り唐辛子

簡単ソースでピザトースト

混ぜるだけの超簡単ピザソースにあり合わせの野菜などをのせて焼くだけ。朝食、ランチ、お ...
材料: 食パン、玉ねぎ、ピーマン、ハム、☆ケチャップ、☆オリーブ油、☆おろしニンニク(チュー ...

ホルモンの甘味噌炒め

プリプリのホルモンと野菜にちょっと甘い味噌ダレがからんで、ご飯もお酒も進みます★
材料: ホルモン、小麦粉、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、油、塩コショウ、☆味噌、☆砂糖、☆みりん ...

砂肝の南蛮漬け

砂肝のコリコリした食感とたっぷり野菜が美味しい南蛮漬けです。砂肝を揚げていないので簡 ...
材料: 砂肝、玉ねぎ、人参、ピーマン、油、☆酢、☆砂糖、☆うす薄口醤油、☆塩、☆鷹の爪

ちりめんレタス

アッサリしていて、レタスがたっぷり食べられます。
材料: レタス、ちりめん、ごま油、塩、味付け海苔

超簡単!フライパン焼きナス

フライパンで焼くだけ。超簡単にできる焼きナスです。もう一品に、お弁当のおかずに♡
材料: 長ナス、油、鰹節、だし醤油

水菜のごまマヨネーズ和え

ごまとマヨネーズのマリアージュ♡水菜のパリパリ感との相性もバッチリです。
材料: 水菜、ハム、ごま、マヨネーズ、醤油、砂糖

茹で鶏とれんこんと大豆の黒酢炒め

甘酸っぱい黒酢炒め。ゆで鶏、れんこん、大豆、それぞれの歯ごたえの違いも楽しめます。
材料: ゆで鶏、れんこん、蒸し大豆orゆで大豆、ごま油、塩コショウ、黒酢、砂糖、みりん、醤油

なすのそぼろ煮

そぼろのからんだトロッとしたなすは、おかずにぴったり!冷めても美味しいのでお弁当にも ...
材料: 長なす、鶏ミンチ、鷹の爪、ごま油、醤油、砂糖、酒、オイスターソース、おろし生姜(チュ ...