食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を ...

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じゃがいものゆかりマヨネーズ和え

簡単!じゃがいもをレンチンして和えるだけ。ゆかりの風味とほのかな酸味がベストマッチ♡ ...
材料: じゃがいも(大)、マヨネーズ、ゆかり

スペアリブのニンニクはちみつ煮

お休みの前日に♡ニンニクの風味とはちみつの甘さが美味しいスペアリブ煮です!
材料: スペアリブ、ニンニク、生姜、はちみつ、醤油、酒

レンジ蒸しナスのピリ辛甘酢ダレ

短冊に切った蒸しナスにピリ辛のタレがからんで、あっさり食べられます。
材料: 長ナス、酢、醤油、砂糖、食べるラー油、青ネギ

トマトドレッシング

簡単混ぜるだけ!!野菜サラダだけでなく、蒸し鶏やローストビーフにも合います。
材料: トマトジュース(無塩)、塩、砂糖、酢、オリーブ油、ニンニク、タバスコ

デリ風レンコンの洋風きんぴら

レンコンをコンソメ風味のきんぴらにしました。デリ風で作り置きやお弁当おかずにピッタリ ...
材料: レンコン、ベーコン、オリーブ油、コンソメ、水、塩、黒コショウ

アンチョビキャベツ

味付けなし!簡単ですぐできます!!キャベツがたっぷり食べられます。
材料: キャベツ、ニンニク、アンチョビ、オリーブ油、黒コショウ

米ナスの肉味噌のせ

トロッとした米ナスに肉味噌がピッタリ♡
材料: 米ナス、油、鶏ミンチ、赤味噌、酒、砂糖、みりん、生姜、白ごま

肉味噌

赤味噌味の肉味噌です。豆腐やこんにゃく、ナスなど何にでも合います!
材料: 鶏ミンチ、赤味噌、砂糖、酒、みりん、生姜すりおろし

豚肉のチーズピカタ

豚もも肉をパルメザンチーズ風味のピカタにしました。彩りも良くお弁当おかずにピッタリ!
材料: 豚もも肉、塩コショウ、小麦粉、卵、パルメザンチーズ、パセリ、油

長いものバターポン酢焼き

超簡単!あっという間にもう一品! おつまみやお弁当のおかずにも♡
材料: 長いも、油、バター、ポン酢