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甘海老、根野菜入りの煮物
甘海老の美味しさを損なわない煮物です
材料: 里芋、人参乱切り、大根1cm厚み、鶏肉(胸肉)1口カット、厚揚げ、葱、天然水、牡蠣醤
...
甘海老のフライパン焼き
甘海老と言えば刺身と頭と塩焼きが定番ですが、もっと美味しく食べられるレシピです
材料: 甘海老(大)、オリーブオイル(炒め用)
美味しいバジル風味の野菜炒め
野菜炒めをリッチな味にして食べるレシピです
材料: オリーブオイル(炒め用)、大蒜、人参千切り、豚ステーキ肉、玉ねぎ(スライス)、ジャガ
...
秋が漂う混ぜご飯
秋らしい混ぜご飯を炊きました
材料: お米、水、里芋、銀杏、人参、茗荷、白だし、粗目砂糖、料理酒、焼鯖
栗ご飯
綺麗な栗ご飯
材料: 栗、人参、グリーンピース戻し品、白だし醤油、粗目砂糖、酒、昆布、米、水
栗、鶏、酢料理
季節の栗が引き立つメニューです
材料: 栗、鶏肉、ネギ、茗荷、青紫蘇、大蒜、生姜(みじん切り)、醤油、酒、砂糖、ニラ、人参
幸せ丼
残暑厳しき折、冷たくてカロリーがある食べやすいレシピを考えた
材料: うどん玉、氷、擦り山芋、刻みオクラ、卵黄、酢橘胡椒、刻み海苔、スライスベーコン、蕎麦
...
厚肉もんじゃ焼き
店で食べるもんじゃ焼はベタベタで具材も少ない割に高いので思い切りDXなもんじゃ焼きを
...
材料: 擦り山芋、刻みオクラ、冷凍エビ、大蒜スライス、オリーブオイル、厚肉なま椎茸、卵
鯉そぼろ丼
鯉そぼろを頂いたのでDX丼に仕上げた
材料: ご飯、ネギトロ、納豆、鯉そぼろ、蛸刺身、刻み葱、卵黄、蕎麦つゆ、わさび
とろろ鰊蕎麦
DXとろろ鰊蕎麦
材料: 棒鰊(味付け品)、山芋、つまみ菜、生姜甘酢漬け、天然山葵、蕎麦つゆ、氷、クレソン蕎麦
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