青森県十和田市で、地元のおいしいものを紹介しています。お野菜をはじめ、新鮮でおい ...

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ミネラル長芋のとろーり白湯スープ

野菜ソムリエ・松尾ゆり子さん考案!ミネラル長芋のホクホクもっちり感を味わっていただけ ...
材料: 鶏手羽先、ミネラル長芋、蕪(葉つき)、プレミアムにんにく、クコの実、中華スープ、塩、 ...

十和田にんにくと豚肉の香味仕立て

野菜ソムリエ認定レストラン「笑龍」の小泉豊シェフが考案!十和田産「奥入瀬ガーリックポ ...
材料: 豚バラ肉スライス(奥入瀬ガーリックポーク)、シメジ、ニンニク(プレミアムにんにく)、 ...

十和田産ホウレン草と鶏の生姜ソース

野菜ソムリエ認定レストラン「笑龍」の小泉豊シェフが考案!ホウレン草を鶏肉と生姜ソース ...
材料: ホウレン草、鶏モモ肉、生姜、醤油、酢、葱・生姜、酒

焼き葱~ジャージャー葱ソース~

野菜ソムリエ・北川みゆきさん考案!ネギの甘さを存分に味わえ、ソースはご飯やうどんにの ...
材料: 長ネギの白い部分、サラダ油、豚ひき肉、長ネギの青い部分、にんにく、生姜、ごま油、テン ...

揚げごぼうの黒酢ソース和え

野菜ソムリエの知久幸子さん考案!十和田のゴボウの軟らかさと甘みを味わえます♪
材料: ごぼう、鶏ひき肉、万能ねぎ、片栗粉、油、水、醤油、砂糖、酒、黒酢、水溶き片栗粉