青森県十和田市で、地元のおいしいものを紹介しています。お野菜をはじめ、新鮮でおい ...

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黒にんにく入りガトーショコラ

黒にんにくって食べたことありますか?衝撃的な黒さですが(笑)、プルーンみたいで意外に ...
材料: ビターチョコ、グラニュー糖、バター、卵黄、卵白、ココアパウダー、黒にんにく

ゴボウとシメジのクリーム煮

和食以外にもゴボウは使えるんですね~。クリームとの組み合わせも案外いいですよ♪
材料: ゴボウ、シメジ、小麦粉、バター、牛乳、コンソメ、塩コショウ

ナガイモ入り鶏ダシ雑炊

ダシをすった長いもがとてもおいしいです。
材料: ごはん、ナガイモ、鶏ひき肉、小口ネギ、水、鶏がらスープの素、ゴマ油、塩こしょう

チンジャオごぼう

野菜をたっぷり食べられます♪お弁当にも大活躍!
材料: ごぼう、ピーマン、タケノコ、エリンギ、牛もも肉、ニンニク、ショウガ、キクラゲ、醤油、 ...

ゴボウのはさみ揚げ

ごぼうにはさむだけ。フライにすると食べ応えのあるゴボウに変身♪
材料: ごぼう、小麦粉、パン粉、卵、マヨネーズ、ジャガイモ、人参、マカロニ、きゅうり、油

米粉の蒸しケーキ

小麦粉アレルギーの人でも食べることができます。
材料: 卵、砂糖、米粉、牛乳、バター、洋酒、香料

揚げカレーライス

揚げてもパリパリで、おやつやおつまみにピッタリです。
材料: 米粉、強力粉、ぬるま湯、塩、卵黄、卵白、豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、カレー ...

ナガイモのもちもちグラタン

意外な食材かも知れないですが、煮ても焼いてもおいしいナガイモです。グラタンにしてもお ...
材料: ながいも、鶏肉、しめじ、たまねぎ、アスパラガス、牛乳、バター、小麦粉、塩コショウ、と ...

にんにくスープ

体の中から温まるスープです♪
材料: にんにく、たまねぎ、ベーコン、だし汁、味噌、ゴマ油、サラダ油、パセリ

苺のタルト

ビタミンCたっぷりのいちごを沢山使って、タルトにのせてみました。
材料: タルト生地、小麦粉、粉糖、卵、塩、バター、卵黄、牛乳、粉糖、小麦粉、バニラエッセンス ...
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