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基本のスパゲッティ・アマトリチャーナ
ローマ3大パスタの一つと言われるアマトリチャーナ。唐辛子のほどよい辛さで何度でもリピ
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材料：
スパゲッティ、豚バラ肉、玉ねぎ、基本の有機トマトソース 唐辛子入り、粉チーズ、塩、黒
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シロップで✷いちごの簡単ワインカクテル
いちごとシャンパンのカクテル「レオナルド」のツイストレシピ♬クリスマスやバレンタイン
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材料：
ストロベリーシロップ、スパークリングワイン、ローズマリー、レモンスライス、カットした
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マレーシアのドライカレー♡サバのペラタル
南インドの文化が入ったマレーシア料理ペラタルはドライカレーのような濃厚なテクスチャー
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材料：
アヤム さばトマトソース煮、紫玉ねぎ（普通の玉ねぎでも）、唐辛子、ローリエの葉、サラ
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海老とマスカルポーネのファルファーレ୨୧
ファルファーレはリボンの形をしたかわいいパスタ。クリスマスの食卓にもぴったりのちょっ
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材料：
にんにく、玉ねぎ、ファルファーレ、鷹の爪、海老、タイム、オレガノ、塩コショウ、白ワイ
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副菜に！マカロニサラダ♡カルボナーラ風
とうもろこしと米のみを使用した、小麦アレルギーの方や健康志向の方に支持されているグル
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材料：
アスパラガス、アルチェネロ 有機グルテンフリーマカロニ（普通のマカロニでも）、オリー
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ブッシュ・ド・ノエル✷モカキャラメル風味
クリスマスのお菓子ブッシュ・ド・ノエルは、モナンのキャラメル・シロップとキャラメル・
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材料：
無塩バター、太白ごま油（サラダ油でも代用可）、はちみつ、牛乳、インスタントコーヒー、
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フランス発❤モナンシロップ基本の使い方
フランスで老若男女に親しまれているノンアルのシロップを水や炭酸水で割ったドリンクは、
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材料：
モナンシロップ、水or炭酸水、グレナディン（ざくろ）、グリーンミント、ストロベリーな
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きのこ沢山スパゲッティ・ボスカイオーラ
ボスカイオーラとは、木こりを意味するイタリア語に由来するパスタ。きのこや木の年輪にみ
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材料：
スパゲッティ、ツナ缶、しめじ、基本の有機トマトソース 唐辛子入り、オリーブオイル、黒
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基本のスパゲッティ・ボロネーゼ
アルチェネロの基本の有機トマトソースを使って作る、イタリア・ボローニャ地方発祥のパス
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材料：
基本の有機トマトソース、スパゲッティ、合い挽き肉、玉ねぎ、ローズマリー、塩コショウ、
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クリスマスにも♡いちごのパウンドケーキ
ベリーの甘酸っぱい味わいと香りは、クリスマスの時期やバレンタイン、ホワイトデー、母の
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材料：
無塩バター、上白糖、卵、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、クリームチー
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