✽名古屋生まれの栃木育ち、血筋は長野。埼玉~栃木暮らし後、念願の安曇野に移住しち ...

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豚肉ときくらげの卵炒め

★つくれぽ1000件、大感謝です★手軽に作れてお財布にも優しい定番中華のお惣菜(木須 ...
材料: 豚薄切り肉(安いお肉で充分です)、きくらげ(乾燥・もちろん生でもOK♪)、卵、長ねぎ ...

大根の葉っぱで♪ご飯がすすむ油和え

★つくれぽ800件大感謝です★あつあつご飯にのっければ他におかずは要らないかも♪
材料: 大根葉、油揚げ、ごま油、☆さとう、☆しょうゆ

脇役もおいしく♪「にんじんのグラッセ」

主役ではないけれど、脇役だって美味しく食べたい!付け合せの代表格です♪
材料: 人参、水、☆チキンコンソメ、☆さとう、★塩・こしょう、★無塩バター

米国ママの味♪鶏むね肉のチーズパン粉焼き

★2014.3.26話題入り感謝★ヘルシーな鶏胸肉のチーズパン粉焼きです♪
材料: 鶏むね肉、塩・こしょう、卵、パン粉(今回は生パン粉使用)、☆パセリみじん切り、☆粉チ ...

母のお気に入り♪豚肉のしょうが焼き

★2015.7.1話題入り感謝♪★脂身の嫌いな年老いた母ですが、このタレだと気付かず ...
材料: 豚ロース薄切り肉、キャベツ(千切り)、サラダ油かオリーブ油、☆しょうが、☆しょうゆ、 ...

母の味♪ねぎといかのぬた

★2015.2.20話題入り感謝です★「ねぎといかの酢味噌和え」少々甘いとは思います ...
材料: 長ねぎ(できれば青ネギ)、いか、☆白みそ、☆さとう、☆酢

フライパンひとつで♪”ブリの照り焼き”

✱2014.1.10話題入り感謝✱寒くなるとブリに脂がのって美味しくなる季節です♪簡 ...
材料: ブリの切り身、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、サラダ油

切り干し大根の煮物

誰でも知っているお惣菜ですが、なるべく簡単に作れるようなレシピにしてみました。
材料: 切り干し大根(乾)、油揚げ、人参、☆出汁、☆みりん、☆酒、☆さとう、☆薄口しょうゆ

面倒な下準備なし!簡単「ぶり大根」

面倒な下準備をなるべく省いた簡単にできる「ぶり大根」です。べっこう色の大根がたまりま ...
材料: ぶりの切り身、大根、しょうが、酒、☆さとう、☆みりん、☆しょうゆ

白身魚の甘酢あんかけ♪中華風

白身の魚に、あり合わせの野菜を使って中華甘酢あんをかければ、美味しい一皿になります♪
材料: たら、★塩、★酒、*小麦粉、*片栗粉、玉ねぎ、人参、ピーマン、さやいんげん、揚げ油、 ...