めんどくさがり屋、28歳まで料理したことありません。如何に簡単に美味しいものを作 ...

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カレイのシャンパン蒸し

シャンパンに合う一品。シャンパン開ける日にはぜひ試してほしい。ご飯にもパンにも合う。
材料: 昆布、カレイ、クッキングシート、塩、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤、黄)、バター、濃 ...

イクラ茶碗蒸し

豆腐を食べてくれない子供たちに豆腐を上手く食べさせる方法^_^ 大人にももちろんオス ...
材料: 卵、絹ごし豆腐、コンソメ粉末、水(お湯60度)、イクラ、エビ

ふわふわエビ団子のすまし汁

なんちゃってすまし汁。エビの出汁だけで美味しくできる。
材料: エビ、卵白、酒、塩、白だし、三つ葉

九条ネギと椎茸の香味炒め

シンプルなのに、美味しい。 誰が作っても失敗しない。
材料: 九条ねぎ、椎茸、玉ねぎ、サラダ油、塩昆布、白ごま

大根のすまし汁

上品な見た目、優しい味わい。大根の甘味をダイレクトに楽しめる一品。子供も大好き。
材料: 大根、ネギ、スープの素

とびっこの卵サラダ

簡単美味しい副菜。子供も大人も大好き
材料: ブロッコリー、パプリカ、マジックソルト、卵、エビ、マヨネーズ、とびっこ

厚揚げとエビの宝石箱

ちょっと手間かかるけど、見た目が綺麗で、味もかなり上品な一品です。
材料: ポルチーニ、クコの実、グリーンピース(枝豆も可)、エビ、卵、紹興酒、塩、厚揚げ(小さ ...

ピーマンしらす

簡単メニュー
材料: ピーマン、コンソメ顆粒、ごま油、シラス

オクラとツナの和え物

栄養満点の簡単美味しい副菜。
材料: オクラ、塩、茗荷、ツナ缶、粉末鰹節、白だし、白胡麻

長芋とアサリの卵焼き

ひっくり返しの失敗はない。味付け簡単。大人も子供も大好き、栄養満タンな一皿。
材料: 卵、長芋、アサリ、青のり、白だし、かつお節、醤油、大根おろし
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