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chieko333
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調理師。食品衛生責任者。ごはん検定Aランク。食育インストラクター。薬膳マイスター
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調理師。食品衛生責任者。ごはん検定Aランク。食育インストラクター。薬膳マイスター。都内にて飲食店経営。つくレポくださった皆様、家庭食堂に遊びに来てくださった皆様には、感謝の気持ちでいっぱいです。本当に有り難うございます!なかなかレシピを更新出来ませんが、これからも、家庭食堂を可愛がってやってくださいね。
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韓国風イカ刺丼
チョゴチュジャンで和えてご飯の上に乗せるだけ!
材料: 刺身用のイカ、三つ葉、キュウリ、もやし、チョゴチュジャン(レシピID:513868)
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チョコチュジャン(酢入りコチュジャン)
韓国のお刺身のタレです。
材料: 酢、コチュジャン、チューブおろしにんにく、醤油、胡麻油、生姜汁、ハチミツ、白胡麻
家庭食堂の深川丼
ふっくらアサリが美味しいよ!
材料: あさり(殻付き)、酒、葱、サントリーの天然水、味噌、味醂、鰹ダシ(顆粒タイプ)、生姜
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