調理師。食品衛生責任者。ごはん検定Aランク。食育インストラクター。薬膳マイスター ...

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山形の味!鯖缶そうめん

山形県が鯖の水煮缶の消費量が全国一位だって知ってました???
材料: そうめん、めんつゆ、鯖水煮缶、ねぎ

ナスと厚揚げの豆板醤オイマヨ炒め

豆板醤オイマヨ、ハマります!
材料: ナス、厚揚げ、豆板醤、李錦記 オイスターソース、マヨネーズ、めんつゆ、ガーリックパウ ...

きゅうりの黒酢ナンプラー漬け

ピリ辛で いくらでもきゅうりを食べられちゃいます!ビールのあてにもお勧めです!✿H2 ...
材料: きゅうり、★黒酢(又は米酢)、★ナンプラー、★にんにくのみじん切り、★輪切りの鷹の爪 ...

厚揚げと卵の甘辛煮

お惣菜屋さんの味を真似してみました。✿H19/12/5話題入りさせていただきました
材料: 厚揚げ、卵、★砂糖、★酒、★醤油、★水

♡切り昆布納豆あえ~♡

意外な美味しさ! ✿H19/11/26 タイトル及びレシピ内容変更しました。H20/ ...
材料: 切り昆布(生)、納豆、削り節、ねぎ(白い部分)、醤油、辛子、マヨネーズ(無くても可)

なすとピーマンの大葉味噌炒め

母から伝授されたレシピです!H20/4/13 話題入りさせていただきました。
材料: なす、ピーマン、大葉、酒、みりん、味噌、ほんだし、醤油、油

我が家のかぼちゃの煮つけ

しっとりほっくり甘辛に煮つけました♡
材料: かぼちゃ、★ざらめ(なければ普通の砂糖でも可)、★塩、★醤油、★味醂、水

切り昆布のサラダ

さっぱりしてて美味しい切り昆布のサラダです
材料: 切り昆布(生)、ねぎ(白い部分)、削り節、醤油

山形の味!玉こんにゃく

山形の、あの味です!辛子をたっぷりつけてどうぞ。
材料: 玉こんにゃく、玉こんにゃくのたれ

春雨サラダ

基本の中華ドレッシングを使って、美味しい春雨サラダを作りましょう!
材料: 春雨、ハム、きゅうり、人参、乾燥キクラゲ、レシピID:397256の中華ドレッシング ...