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ダシの風味が絶品!肉じゃが♪

しっかりダシを取って作る肉じゃがです。 肉、野菜、ダシの旨味が最高です。
材料: 牛薄切り肉、玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン、サラダ油(炒め用)、水、だし昆布、いりこ、 ...

ごま油の風味が最高♪茎わかめの炒め煮

茎わかめで手軽に一品が出来ます。 ご飯のお供、お酒のアテに最高です。
材料: 茎わかめ、ごま油、●醤油、●砂糖、いりごま

意外と簡単♪鯛のアラ炊き

鯛のアラをササッと炊いてみました。 ご飯にもお酒にも合いますよ。
材料: 鯛のあら、水、●濃口醤油、●酒、●みりん、●ザラメ(上白糖)

クッキングシートで簡単!焼きおにぎり

クッキングシートを使って、誰でも簡単に作れる焼きおにぎりです。お好みで鰹節を加えると ...
材料: 白ごはん、●顆粒和風だし、●濃口しょうゆ、●みりん、●ごま油

わさび菜のおひたし

あまり売っていないですが、わさび菜を使ったおひたしです。からし菜でも作れますよ♪
材料: わさび菜、塩、●めんつゆ(だし醤油)、●炒りごま、●かつおぶし

たまにはガッツリ!カツカレー♪

基本的なカツカレーの作り方です。 例のごとく、家族全員完食でした…。
材料: 玉ねぎ、人参、じゃがいも(中)、サラダ油、水、固形ブイヨン、ローリエの葉、豚カツ、塩 ...

はんぺんとスイートコーンのふんわり揚げ

手軽に、甘く美味しく一品ができます。 お子様のおやつ、ビールのつまみに最高です♪
材料: コーン(冷凍)、はんぺん、塩コショウ、片栗粉、卵(Mサイズ)、小麦粉

冷凍エビで作る!絶品エビ焼売♪

簡単な材料ですぐ出来るエビ焼売です。 レンジで温めるより、蒸した方が格段に風味良く仕 ...
材料: 冷凍エビ(小)、はんぺん、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、塩コショウ、顆粒鶏がらスープ ...

骨まで食す、サバの味噌煮♪

圧力鍋を使って、骨まで食べられるサバの味噌煮です。 白ごはんによく合うので、食べ過ぎ ...
材料: 生サバ、●水、●醤油、●酒、しょうが、味噌

超時短!煮込み15分のぶり大根♪

すぐ出来るぶり大根です。 時間のない人や新米主婦さんにオススメのレシピです。
材料: ぶり(あら)、大根、●醤油、●酒、●みりん、砂糖、しょうが(薄切り)