プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活 ...

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里芋☆ペペロンチーノ

秋は美味しい根菜の王様・里芋をオイルと唐辛子であっという間にイタリアンのおつまみに変 ...
材料: 里芋、塩、オリーブオイル、鷹の爪、ニンニク、塩コショウ、パセリ

ご飯がススム!ナスの甘辛煮☆

残った茄子で簡単一品☆ はちみつと醤油の甘辛さがビールにもご飯にも合いますよ!
材料: ナス、白ネギ(白髪葱用)、生姜、酒、みりん、だしの素、はちみつ、醤油、ごま油

お任せ☆ピーマンとキャベツの蒸焼き

切って並べて蓋して焼くだけ!残りかけのキャベツやピーマンを利用して簡単おつまみに☆
材料: ピーマン、キャベツ、オリーブオイル、豚肉スライス、酒、塩胡椒、ポン酢&醤油

サラダチキンとブロッコリーのロールサンド

ゆでブロッコリーの茎も残ったらサラダチキンと混ぜて簡単に作れる朝食パン。ブロッコリー ...
材料: ブロッコリー(小房に分けて茹でたもの)、サラダチキン、マヨネーズ、ブラックペッパー

鶏そぼろと小松菜のっけご飯

鶏胸肉でヘルシーそぼろ丼☆ 小松菜をたっぷり乗せて栄養価アップ!
材料: ご飯、小松菜、鶏胸挽肉、酒、三温糖、醤油、鰹節、塩コショウ

ふんわりさっくり☆チキンナゲット

鶏胸肉がジューシー&ふんわり!前日仕込みで 食べる前にカットして揚げる、手作りナゲッ ...
材料: 鶏胸肉、じゃがいも、酒、醤油、卵、小麦粉、片栗粉、塩コショウ、ヘルシーリセッタ(揚油 ...