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スモークサーモンで秋のポテトグラタン
おつまみなどでちょっと余ったスモークサーモンと家にあるもので手軽につくりました。
材料：
玉ねぎ、しめじ、エリンギ、じゃがいも、スモークサーモン、オリーブ油、バター、小麦粉、
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うちの青椒肉絲
うちのチンジャオロースはお肉少な目。
（＾＾；）ピーマンのシャキシャキ感と筍のコリコ
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材料：
ピーマン、たけのこ水煮、油(炒め用)、牛肉(切り落としか薄切り)、醤油、酒、サラダ油
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たけのこと牛肉の中華風炒め（減塩）
余ったたけのこで、もう1品に生まれ変わります。下味に焼肉のたれを使っているので手軽で
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材料：
牛肉(切り落とし)、☆醤油、☆焼肉のたれ（甘口）、ピーマン、卵、たけのこ水煮、きくら
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ジューシー！パリパリ春巻き
ジューシーさの秘密はだしの効いた調味料の水分をたっぷりと含んだ春雨＾＾
旬の筍で作る
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材料：
豚肉、塩、酒、ピーマン、たけのこ(水煮)、春雨(乾燥)、干し椎茸、椎茸の戻し汁、中華
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冷やし豚しゃぶと新玉ねぎのサラダ
ポン酢とごまドレッシング(ごましゃぶのたれ)で暑い時期もさっぱりしていて重宝するおか
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材料：
豚薄切り肉、青じそ、ポン酢（ミツカンゆずポン使用）、ごまドレッシング（セブンイレブン
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