東京・東上野キムチ横丁にあるキムチ専門店「第一物産」三代目”キムチソムリエ恵蘭( ...

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ダッカルビ☆鶏肉のコチュジャン炒め

ごはんにも合う。お酒にも合う。 ピリ辛な鶏肉料理です。  辛さはコチュジャンの量でお ...
材料: 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ(中)、ピーマン、人参、にんにく、サラダ油、伝統の約束  ...

簡単!調理いらずのキムチ入り味噌汁

酸味が出てきたキムチをいつものお味噌汁に入れるだけ! 
材料: お味噌汁、白菜キムチ(酸味が出たもの)

コチュジャンで韓国風ポークソテー

コチュジャンと焼き肉のたれを混ぜて加えて焼くだけ!   簡単に作れる、ごはんがす ...
材料: 豚肉(生姜焼き用)、キャベツ、伝統の約束 焼肉のたれ、伝統の約束 コチュジャン

お肉に合う☆みじんネギのレモンソルトたれ

刻んで混ぜるだけ! レモンソルトを使って、サムギョプサルのたれを♪ 豚肉だけでなく、 ...
材料: レモンソルト、長ネギ(みじん切り)、万能ネギ

自家製レモンソルト

出来上がりが待ち遠しい♪ 簡単に作れる「レモンソルト」
材料: レモン、塩