岡山県倉敷市の公式キッチンです。倉敷市学校給食では、地元の食材を使った地産地消給 ...

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グリーンポタージュ@倉敷市学校給食

保護者の方から掲載リクエストがあったレシピです。グリーンがとても色鮮やかです。
材料: ベーコン、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、ほうれんそう、牛乳、ホワイトシチューのルウ ...

ゴーヤチャンプルー@倉敷市学校給食

沖縄県の家庭料理です。チャンプルーとは沖縄県の方言で「まぜる」という意味で、いろいろ ...
材料: ベーコン、ゴーヤ、にんじん、たまねぎ、もやし、キャベツ、にんにく、しょうが、ごま油、 ...

もずくのみそ汁@倉敷市学校給食

三杯酢で食べることが多いもずくですが、みそ汁に入れてもおいしく食べられます。
材料: もずく(味なし)、たまねぎ、にんじん、豆腐、ねぎ、中みそ、白みそ、だし汁(煮干し)