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創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオ
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創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。サイキックスピリチャルセラピスト&占術鑑定師としても活動中。http://ameblo.jp/smilevegi/
http://ameblo.jp/ryuki238
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マクロビレシピ☆新玉ねぎと蕎麦のパスタ
蕎麦はヘルシーなのでパスタにしてみました。
材料: 蕎麦、玉ねぎ、ネギ、ニンニクスライス、ニンニク擦りおろし、醤油、塩、メープルシロップ
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マクロビキャベツのイタリア風コールスロー
☆キャベツは胃に優しいので食べ過ぎた次の日は是非♪
材料: ・キャベツ、・人参、・塩、・オリーブ油、・レモン汁
マクロビイタリアン☆きのこのブルスケッタ
☆食感が残るように炒め過ぎないようにして下さいね。弱火ですると水分が出るので強火で素
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材料: ・しめじ、・まいたけ、・しいたけ、・・オリーブ油、・塩、・ニンニク、・天然酵母パン
マクロビダイエットトマトの豆腐グラタン
タリアではチーズを使いますが豆腐で代用したヘルシーな1品です。
材料: 豆腐、トマト、玉ねぎ、粉末バジル、パン粉、オリーブ油、醤油、塩、豆腐マヨネーズ
マクロビダイエット☆赤玉ねぎの梅肉ソース
☆梅干しは無添加の物を使いましょう☆
材料: ・赤玉ねぎ、・梅肉、・ゴマ油、・メープルシロップ、・醤油、・ネギみじん切り、・塩、・
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マクロビ☆韓国風レタスと焼き海苔のサラダ
☆とても簡単で美味しい一品です☆
材料: ・レタス、・焼き海苔、・ゴマ油、・醤油、・レモン汁、・白ゴマ、・塩、・プチトマト
マクロビダイエットかぼちゃの豆乳ミルク煮
☆おやつで頂くなら甘味を増やし、おかずで頂くなら塩分を増やして下さいね☆
材料: ・かぼちゃ、・水、・豆乳、・メープルシロップ、・塩
ダイエット☆玉ねぎと蓮根のミートボール
☆お野菜だけで作ったヘルシーなミートボールです☆
材料: ・蓮根、・玉ねぎ、・ゴボウ、・ネギ、・オリーブ油、・醤油、・パン粉、・塩、・葛粉、(
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マクロビ☆マッシュルームの白ワイン煮☆
☆パンをカリッと焼いて一緒に食べると美味しいですよ♪
材料: ・マッシュルーム、・白ワイン、・オリーブ油、・ニンニク、・塩、・水、・イタリアンパセ
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イタリア風玉ねぎと玄米のライスコロッケ
☆作りすぎたら冷凍保存して下さいね☆
材料: ・玄米ご飯、・赤玉ねぎ、・塩、・ケチャップ、・にんにく、・オリーブ油、・小麦粉、・炭
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