主婦歴5年目です。結婚を機に住み慣れた東京から熊本県上天草市に移住し、畑で採れる ...

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グリーンピースの卵とじ

卵との相性バツグン。お弁当にもオススメ! *2019.7.26 話題入り感謝*
材料: グリーピース、卵、水、みりん、酒、薄口しょう油または白出汁、塩

人参の葉っぱのかき揚げ(天ぷら)

にんじんの葉っぱはかき揚げにすると、とっても美味しいんです!玉ねぎやゴボウを合わせて ...
材料: 人参の葉っぱ、お好みで、人参、ごぼう、玉ねぎなど、レシピID: 5725067、揚げ ...

ラディッシュの甘酢漬け

家庭菜園で収穫したラディッシュでお茶うけにもなる甘酢漬けを作りました。
材料: ラディッシュ、塩、酢、レモン汁、きび糖、ハチミツ、塩

レンジでかんたん!ジューシー蒸し鶏

レンジであっという間にできてとっても美味しいです。 【2014.12.9】話題入り ...
材料: 鶏胸肉、◎塩、◎酒、◎砂糖

サツマイモの天ぷら(がね揚げ)

九州方面の郷土料理でサツマイモを蟹の脚に見立てた「ガネ揚げ」。「ガネ」は方言で蟹のこ ...
材料: サツマイモ(中)、◯薄力粉、◯砂糖、◯塩、◯水、◯生姜すりおろし(チューブでも)

つわぶきのシンプルきんぴら

春の定番!つわぶきの独特の歯ごたえを楽しめる一品。優しい味付けです♪
材料: つわぶき、◎砂糖、◎みりん、◎薄口しょうゆ、◎白だし(あれば)、かつお節、お好みで七 ...

人参のマリネ風サラダ(キャロットラペ)

あっさりした甘めのマリネ液で美味しい♡作り始めたら10分ほどで出来ます(o^^o) ...
材料: 人参、◯オリーブオイル、◯酢、◯レモン汁、◯はちみつ(砂糖でも代用可)、◯塩コショウ

ナスのきんぴら

甘辛くて本当に美味しい♡あと一品の副菜に。お弁当にも使えます♫ 【2016.8.19 ...
材料: ナス、鷹の爪、○酒、○しょうゆ、○砂糖、○みりん

鶏もも肉のパリパリ焼き

こんなに簡単なのに、皮がパリパリでとっても美味しい♪(^^) 翌朝のお弁当やサンドイ ...
材料: 鶏もも肉2枚、塩、黒コショウ

空豆の直煮

旬の空豆を和風の小鉢にしました。作り始めたら5分で完成! 【2015.5.16】話 ...
材料: 空豆、だし汁、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、塩