★主人と息子(中学生)、娘(小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Co ...

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鶏胸のポン照り

ポン酢って色々な旨みが入っているから漬けだれとしても美味しの~。お酢の効果でパサ付く ...
材料: 鶏胸肉、ポン酢、酒、みりん、サラダ油、大葉

簡単軟らかスペアリブ

すりおろした玉ねぎやにんにく等のタレに、一日漬け込んで焼くだけです。
材料: スペアリブ、玉ねぎ、にんにく、生姜、★ケチャップ、★醤油、★酒、★砂糖、★ごま油、★ ...

韓国風納豆つくね

コチュジャン入りのつくねです。納豆、卵、にんにくが入って栄養満点!(H20.1/10 ...
材料: 豚挽き肉、ニラ、長ネギ、もやし、納豆、卵、片栗粉、醤油、コチュジャン、ニンニク(すり ...

もやしと挽き肉のブラウン山椒炒め

ケチャップとソースベースのタレに、山椒を利かせて大人味の1皿にしました。焼きそばやラ ...
材料: もやし、合挽き肉、○ケチャップ、○ウスターソース、○豆板醤、○鶏ガラスープ顆粒、○砂 ...

レーズンとクリチの照り焼きチキンロール

甘酸っぱいレーズンとクリームチーズがガーリック風味の照り焼きチキンに合う~!クルクル ...
材料: 鶏もも肉、クリームチーズ、牛乳、梅干し、カリフォルニア・レーズン、にんにく、酒、塩・ ...

松茸風味のから揚げ

味付けは「松茸の味お吸い物」におまかせ~。簡単に美味しいから揚げの出来上がりです♪
材料: 鶏もも肉、永谷園松茸の味お吸い物、生姜、酒、小麦粉、揚げ油

鶏と長ネギのぺペロンチーノ

鶏とネギだけのシンプルなぺペロンチーノです♪(H19.8/3写真変更です)
材料: 鶏胸肉、長ネギ、ニンニク、鷹のつめ、酒、塩、黒胡椒、サラダ油

ベジタブルチキン☆グリーンロール

和風味にした鶏挽肉に青汁を混ぜて、海苔で巻き巻き~。カラフルでちょっと可愛いミートロ ...
材料: ○鶏挽肉、○卵、○片栗粉、○味噌、○生姜しぼり汁、○醤油、○すり胡麻(白)、○からだ ...

鶏ももとキャベツのなめ茸レンジ蒸し

味付けはなめたけ、調理はレンジにおまかせ~♪ジューシーなモモ肉とトロトロキャベツが美 ...
材料: 鶏もも肉、キャベツ、ナガノトマト「特選うす塩なめ茸」、ニンニク、バター、万能ネギ、七 ...

スパイシーコーヒーチキン

鶏肉をコーヒーで煮るとスモークチキンのようになります。これに香辛料を加えてスパイシー ...
材料: 鶏胸肉、塩、○インスタントコーヒー、○水、○S&Bクミンパウダー、○シナモン、○ナツ ...