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ちいやん
のキッチン
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料理が趣味です。好きな料理は男の料理っぽい、豪快なもの。(性格的なもの???)最
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料理が趣味です。好きな料理は男の料理っぽい、豪快なもの。(性格的なもの???)最近はお弁当ぐらいしか作る暇がないのが残念…。
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タラモサラダ
ワインのおつまみやおかずにどうぞ。ギリシャ料理ですが、どことなく和風な感じです。
材料: じゃがいも、たらこ、牛乳、バター、レモン汁、塩、胡椒
クロックマダム
ハム、たまご、チーズを使ったボリュームホットサンド。ブランチに。
材料: パン、ホワイトソース、たまご、ハム、スライスチーズ、胡椒
ごまとチーズのレンジリゾット
お米から20分でできちゃうので、一人暮らしの夕食にいかがですか??
材料: 米、玉ねぎ、コンソメスープ、パルメザンチーズ、黒ごま、バター、塩、胡椒
パリパリチーズせんべい
レンジで3分クイックおつまみ。パリパリ、おいしいですよ。
材料: スライスチーズ
もちのしそベーコン巻き
簡単おつまみ。ベーコンの塩けで味がつくので、醤油は香り程度に。
材料: もち、しそ、ベーコン、サラダ油、醤油
オイスター豆腐鍋
オイスターソースのおかげで簡単なのに濃厚な煮汁になりました。きのこ、野菜などを加えて
...
材料: 豆腐、しょうが、ねぎ、干しえび、オイスターソース、酒、醤油、ごま、豆板醤
チャイ
インド風ミルクティー。しょうがの力で体ぽかぽかです。
材料: 紅茶、しょうが、水、牛乳、シナモン、砂糖
体の芯から温まる、インドネシア風あっさりスープカリー
ほとんど油を使わないので、胃にやさしいです。体の芯からぽかぽか温まるのでひきはじめの
...
材料: 鶏もも肉、たまねぎ、インゲン、たかのつめ、にんにく、しょうが、コンソメ、ナンプラー、
...
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