はじめまして岩上智一郎です。小説『新宿クレッシェンド』の作者です(笑)。

アーカイブ

2/11 ページ

フレンチトースト

じっくりと牛乳&卵に漬け込んだコクのあるフレンチトースト
材料: 食パン、■牛乳、■卵、■砂糖、■バニラエッセンス

四日間掛けた究極ミートソーススパゲティ

四日間の時間を掛けて煮込んだからこそ出るコクと味が自慢の究極ミートソーススパゲティ
材料: 豚挽き肉、■バター、■白ワイン、■ブイヨン、■トマトホルダー、■ニンニク、■ケチャッ ...

特製トマトソースハンバーガー

トマトソースでじっくり煮込んだ深い味わいのハンバーガー見参!
材料: ハンバーガーのバンズ、レタス、トマト、粒マスタード、■トマトホール缶、■ベーコン、■ ...

フランスカツバーガー

厚みたっぷりジューシーなカツをソフトフランスパンで食べる醍醐味
材料: 豚肉ブロック、■小麦粉、■卵、■水、■塩コショウ、パン粉、○マヨネーズ、○マスタード ...

大根の味噌煮込み

じっくり煮込み、味のしみついた大根
材料: 大根、ニンジン、ゆで卵、さやいんげん、■味噌、■砂糖、■みりん、酒、■醤油、■ごま、 ...

イタリアンチーズハンバーグ

トマトソースの酸味とたくさんの野菜が醸し出す旨味。ハンバーグの王道的なソース
材料: ■トマト缶、■タマネギ、■ベーコン、■コンソメまたはブイヨン、■塩コショウ、■ナツメ ...

ホワイトハンバーガー

白いパンに挟まれた野菜たっぷりなハンバーガー
材料: 白い食卓ロール、トマト、・デミグラスソース、・ケチャップ、・粒マスタード、レタス、■ ...

フランス・ド・シチュー

フランスパンとクリームシチュー&チーズのドッキング。名前は適当につけてみましたw
材料: フランスパン、粉パセリ、チーズ(ピザ用)、クリームシチュー

ロールキャベツ(デミグラスソース)

コトコトじっくり4日間煮込んだ自慢のデミグラスソースのロールキャベツ
材料: ■豚挽肉、■牛挽肉、■卵(M)、■玉ねぎみじん切り、■パン粉、■小麦粉、■ブイヨンま ...

肉じゃが

寒い季節にピッタリな日本を代表する家庭料理肉じゃが
材料: ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、しらたき、豚肉、●醤油、●みりん、●料理酒、●砂糖、 ...