2004年~2015年タイ、バンコクで11年間飲食業に携わりました。タイ料理が大 ...

アーカイブ

1/1 ページ

簡単、本格、手羽先のナンプラー揚げ

タイ風手羽先唐揚げ、ガイトートナンプラー。シンプルな味付けながらもビールが進みまくる ...
材料: 手羽先、ナンプラー、砂糖、胡椒、天ぷら粉、ナンプラー、ライム果汁(レモン果汁)、砂糖 ...

簡単!バジル香るタイ風スクランブルエッグ

簡単に作れる絶品卵料理、タイ風スクランブルエッグ(カイパットホラパー)。 バジルとナ ...
材料: 卵、バジル、にんにく、生唐辛子、ソーセージ(ベーコンなど)、ミニトマト、ナンプラー、 ...