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簡単!バジル香るタイ風スクランブルエッグ
簡単に作れる絶品卵料理、タイ風スクランブルエッグ(カイパットホラパー)。
バジルとナ
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材料:
卵、バジル、にんにく、生唐辛子、ソーセージ(ベーコンなど)、ミニトマト、ナンプラー、
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ご飯や冷奴に!卵黄のナンプラー漬け
ご飯や冷奴に合う漬け卵。ナンプラータレの塩気とほのかな甘み、ニンニクの香りが卵黄にし
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材料:
卵、ニンニク、タイ唐辛子、ナンプラー、水、パームシュガー(又は三温糖)、食べる際には
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美味しく綺麗なタイオムレツ カイヤッサイ
日本のオムレツにも似ているタイ料理。豚挽き肉に玉葱、トマトなどをオイスターソースなど
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材料:
豚挽き肉(合挽、鶏挽肉でもOK)、玉葱、ピーマン、トマト、卵、ニンニク、パクチーの根
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ヘルシータイ風春雨炒め パットウンセン
プチッとした春雨の食感も良くボリュームもあり美味しくて、ヘルシーで野菜も摂れて節約も
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材料:
緑豆春雨(乾燥)、鶏ささ身、ナンプラー(下味用)、サラダ油、卵、ニンニク、オイスター
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