実は私は料理はヒラメキ!という人であまり自信はないんですね。材料も基本的に高いも ...

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シナモン風味のルイボスティーゴマクッキー

シナモンとルイボスの香りが心地よいクッキーです
材料: 大豆粉、マーガリン、マービー粉糖、白ごま、ルイボスティー、卵黄、シナモンパウダー

豚こまとしめじと野菜の梅塩麹ホイル焼き

あっさりさっぱりしたホイル焼きはいかがでしょうか?発酵食品は免疫力強化になるので塩麹 ...
材料: 豚こま肉、にんじん、ししとう、しめじ、にんにくチューブ、梅干し、塩麹、オリーブオイル ...

我が家の味噌牛乳鶏団子鍋

冬はやっぱり鍋ですね。味噌鍋といえばやはり牛乳!ということでこの鍋いかがです?つみれ ...
材料: 鶏胸ひき肉、人参、青ネギ、エリンギ、塩コショウ、料理酒、だしの素、つゆの素三倍濃縮、 ...

豆乳味噌トマトベースの鶏団子洋風鍋

豆乳とホールトマトと味噌と海老とさつまいもと鶏団子とチーズこの組合せがバッチリ美味い ...
材料: 鶏ミンチ、片栗粉、人参、だしの素、つゆの素、ねりしょうが、卵(M)、豆乳、味噌、コン ...

アボカドのチーズ焼き

固くて食べれないアボカドをどうやったら美味しく食べれるか考えてみました。
材料: アボカド、スライスチーズ、塩コショウ、つゆの素

私流白菜キムチ

キムチのもとを使った簡単に出来る私流の少し辛口の白菜キムチです。
材料: 白菜、刻みネギ、人参、にんにく、塩、桃屋のキムチの素、乾燥アミエビ、豆板醤、しょうが ...

よもぎと豆腐のチーズケーキ

糖質少なめのチーズケーキです。よもぎの香りが春を感じます
材料: 絹ごし豆腐、砂糖、よもぎ、カッテージチーズ(裏ごしタイプ)、ブライト、卵(L)、ホッ ...

我が家のキノコたっぷりチヂミ

キノコたっぷりのふわふわねばねばのチヂミです
材料: 豚こま、人参、青ネギ、卵、小松菜、キャベツ、モロヘイヤ、長いも、なめこ、オクラ、なす ...

私流エスニカンスープ

辛さと酸味が効いたスッキリするスープです。夏にあえて良い汗かきませんか?
材料: キャベツ、にんじん、ほうれん草、小松菜、しめじ、舞茸、豚こま、シーフードミックス(冷 ...

簡単!便利!キムチラーメン

残り汁まで利用する便利レシピを紹介します。
材料: 豚こま、人参、白菜、キャベツ、しめじ、中華麺、中華あじの素、キムチの素、豆板醤、キム ...