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レンズ豆、もち麦、ツナのマリネ
タンパク質や食物繊維など、栄養価が高く、食感と風味良い一品です。単体で食べても良し、
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材料:
乾燥レンズ豆 (レッド・皮なし)、もち麦、ツナ (水煮缶)、オリーブオイル、レモン汁
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ふきのとうのつくね
ふきのとうを混ぜ込んだ春のつくねです。
豆腐を使っているので体に優しく、
ふわふわ感
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材料:
鶏ひき肉、豆腐(絹でも木綿でも)、ふきのとう(中)、マヨネーズ、味噌、料理酒、片栗粉
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