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Bellota
Bellota のキッチン
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スペイン家庭料理をメモしていこうと思っています。日本では手に入りにくい食材のレシ ...

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スペイン風鶏レバーの玉ねぎ煮込み

玉ねぎをたくさん使って甘みを出すのがコツ。お汁までおいしいです。
材料： 鶏レバー、たまねぎ、にんにく、粒胡椒、白ワイン、水、塩、オリーブオイル

アスパラガスとズッキーニの炒めもの

野菜好き、アスパラガス好きにおすすめ、春から初夏においしい野菜炒めです。
材料： ズッキーニ、アスパラガス、塩、オリーブオイル