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イカ墨のパエリア
Paella negra、真っ黒の海のパエリアです。家ではパエリアはフライパンで作り
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材料:
イカ、エビ、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト(よく熟れたもの)、お米、にんにく、イカ墨
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夏のラ・マンチャ風ピスト
Pistoはトマトと夏野菜の煮込みです。目玉焼きを添えて食べることが多いです。冷蔵庫
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材料:
トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、オリーブオイル、塩、砂糖