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水と油使わない 大根と鶏皮の煮物

鶏皮と大根を素材と調味料の水分で煮ます。 水と余計な油を使いません。
材料: 鶏皮、大根、にんにく醤油、みりん、酒

オリゴ糖の味噌田楽

オリゴ糖を使った甘めの味噌田楽。 簡単なので手早く出来ます。
材料: コンニャク、オリゴ糖、味噌、ゴマ(あれば)

人参とご飯のぽってりポタージュ

忙しい朝でも体が温まって栄養のあるご飯です。 風邪をひいている時のご飯に、また子ども ...
材料: 人参、ジャガイモ、にんにく、ご飯、コンソメ、豆乳、または、牛乳

ウチのハンバーグ

群馬県大泉町のブラジル人経営のパン屋さんのハンバーガーが美味。家で近い感じに作れない ...
材料: 牛、豚合挽き、玉ねぎ、塩、食パン、豆乳 または牛乳、乾燥バジル、タマゴ、油、油

アスパラ簡単キッシュ

フランスの料理雑誌を参考に少しアレンジしました。タマゴ3個でふんわりした仕上がりです ...
材料: アスパラ、エリンギ、むきエビ、◆タマゴ、◆生クリーム、◆牛乳 または 豆乳、スライス ...

大根と人参で簡単イタリアン

千切りにした大根と人参をニンニクを加えたオリーブオイルで炒めて洋風に仕上げました。
材料: 大根、人参、オリーブオイル、ニンニク、コンソメ、塩

ウチの塩麹入り ふわふわ食パン

塩麹入り。もっちりと膨らんでちょっと甘めのふわふわ食パン。翌日もふわふわです。 HB ...
材料: ①塩麹 さっこままさんのレシピID :637783、②強力粉、③きび糖、④ドライイー ...

<健康おかず>塩麹と味噌の炒め物

塩麹と味噌でしっかりと味付けした健康おかず。 冷めても美味しいのでお弁当にも。 お好 ...
材料: 豚肉、エリンギ、ピーマン、塩麹、★味噌、★みりん、★酒、★砂糖、油

簡単 カボチャのキャラメル味

坊ちゃんカボチャをレンジでチン。お砂糖とバターでキャラメル風味に仕上げました。
材料: 坊ちゃんかぼちゃ、バター、砂糖、ごま

ストリングチーズの磯部餅

焼いたお餅にストリングチーズをトッピング。簡単です。朝食やおやつにも✴
材料: お餅、ストリングチーズ、のり、醤油