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筍のペペロンチーノ♪やみつきヘルシー
筍をパスタに見立ててペペロンチーノ風に作ってみました。美味しくてヘルシーで、やみつき
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材料：
筍の水煮 姫皮の部分、鷹の爪(輪切り)、オリーブオイル、にんにく(みじん切りまたは薄
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ラザニアの完全手作り♪野菜たっぷり
ホワイトソース、ドミグラソース、パスタも手作りが一番美味しい♪野菜たっぷり、豆乳でホ
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材料：
♡白菜、♡たまねぎ、♡冷凍帆立、♡バター、♡小麦粉、♡にんにく、豆乳(無調整)、塩、
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フライパンと卵1個で！無添加即席海苔巻卵
塩麹と米麹甘酒でふんわりかさ増し！普通のフライパンでラクラク出汁巻卵。
材料：
卵(M)、♡水、♡かつお粉（またはいりこ粉）、♡米麹甘酒、♡塩麹、♡お酢、ごま油、焼
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お鍋で簡単に♡豚ロースのスモークハム
豚ロースの塊を2日塩漬けしてから少しスモークするだけで高級スモークハムのできあがり♬
材料：
豚ロース塊肉、砂糖（または米麹甘酒）、塩、お好みのハーブ（なくても大丈夫）、スモーク
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春野菜と鶏むねのガリバタアンチョビ炒め
味付けはアンチョビだけ♪キャベツ、スナップえんどう、じゃがいも、さつまいもと鶏肉のガ
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材料：
鶏むね肉、塩、じゃがいも(中)、キャベツの葉、さつまいも、スナップエンドウ、にんにく
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離乳食に！たらとじゃがいものハンバーグ
フードプロセッサーでブーン！あとは焼くだけ♪9か月の双子はおかわり。作った残りは2歳
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材料：
鱈の切り身、じゃがいも(メークイン)、オリーブオイル(炒め用)
春♡筍のチーズ焼き♪
フライパン一つでのせて焼くだけ。フライドガーリックをトッピングしてなお美味！
材料：
筍の水煮（根元のほう）、とろけるスライスチーズ、フライドガーリック（なくてもOK)、
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出汁塩麹♡まぐろ節と昆布の出汁で
まぐろ出汁を使い、塩麹を作ってみたらとても香り良くコクのある塩麹、万能調味料に。
材料：
出汁昆布、マグロ節（またはカツオ節）、水、煮沸した大き目の容器、塩、米麹（生）
