料理配信やってます(‾▽‾) 料理以外の配信はとてもおすすめできたものじゃありま ...

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海老とたらの山東省炒め

優しい味で毎日でも食べ飽きない美味しさです。程よい酸味との相性も良し!
材料: むき身たら、海老、生姜、万能ねぎ、卵 (塩少々)、サラダ油、鶏がらスープ、醤油、紹興 ...

海老の下ごしらえ

臭み全く無し プリプリ海老の下ごしらえ (中華版)
材料: 海老、塩、片栗粉、水、塩・胡椒、酒 紹興酒、卵白、水溶き片栗粉、サラダ油

麻婆春雨

スープの旨味をたっぷり吸収した春雨がご飯にとても合います
材料: 緑豆春雨、豚ひき肉、にんにくの芽、高菜漬け、豆豉、豆板醤、ラー油、鶏がらスープ、砂糖 ...

枝豆と海老のカナッペ

食パンやクラッカー何にでも合う万能デップ!
材料: 枝豆 (剥き身)、海老 (剥き身)、マヨネーズ、粗挽きマスタード、ケチャップ、白胡椒 ...

ベシャメルソース

失敗しないベシャメルソースの作り方です
材料: 薄力粉、バター(食塩不使用)、牛乳

とろろんなす

とろとろのなすと山芋がベストマッチです 醤油をかけて召し上がれ♪
材料: 鯖の水煮缶、オクラ、なす、山芋、わさび、あれば うずら・青のり・白だし

大人のオムライス

パプリカパウダーを使ったほろ苦い大人のオムライスです。オムレツを崩しながら♪ 
材料: 鶏胸肉、いんげん、コーン、ご飯、パプリカパウダー、チリパウダー、ケチャップ、塩・胡椒 ...

基本の炒飯

色々なバリエーションがありますが、これぞ王道な炒飯です。
材料: ご飯、チャーシュー(角切り)、ねぎ   (みじん切り)、ピーマン (みじん切り)、干 ...

レバニラ

レバーが苦手なかたも食べれる ふんわり極上のレバー炒め
材料: 豚レバー、もやし、ニラ、ピーマン、玉ねぎ、塩・胡椒・ごま油、紹興酒、片栗粉、醤油、紹 ...

シュリンプ揚げパン

揚げパンのサクサク感がたまりません
材料: むき海老(下処理済)、ねぎ (みじん切り)、大蒜・生姜 (みじん切り)、食パン(8枚 ...