アメリカで計量カップのレシピとデジタルキッチンスケールを知って気軽に料理できるこ ...

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一人前:和風シーフードパスタ

冷凍シーフードミックスで、簡単に一人分ちゃちゃっと作れます
材料: お好みのパスタ(冷蔵庫の作りおきでも大丈夫)、玉ねぎ(スライス)、セロリ(斜めの薄切 ...

ツナ、アボカド、ゴマダレの冷たいパスタ

暑い日には冷たいパスタ! お弁当にも良いです。前菜として出すなら、4ー6人分程度にな ...
材料: スパゲッティ、ツナ缶(大きめ)、アボカド、セロリ、しゃぶしゃぶ用ゴマダレ、醤油、プレ ...

温まる麺:手羽元甘酢煮のリメイク1

一応栄養士さんの手羽元の酢っぱ照り煮(1849269)を暖かい麺メニューにリメイクし ...
材料: 手羽元甘酢煮(煮凝りも!)、お好みの麺、わかめ(乾燥)、オクラ、缶詰めのコーン

鍋1つでマカロニグラタン

市販のマカロニグラタンが入手しにくいので自分で同じように作れるか試してみました。
材料: オリーブオイル、玉ねぎ(スライス)、鶏ささみ(お好みでむねやももでも)、マッシュルー ...

冷汁(ご汁):そうめん、うどん等に

暑くて食欲が。。。というときにお勧め。ごまと味噌がベースの、つめたいおそうめんの漬け ...
材料: 白いりごま (すりごまでも良い)、味噌、めんつゆ、きゅうり、にんじん、大葉、冷水