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生ハムとベビーリーフのサラダそば
お蕎麦をたっぷりのベビーリーフと一緒に☆
麺つゆもいいけど、実はオリーブオイルとお醤
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材料：
蕎麦(乾麺)、ベビーリーフ、生ハム、大葉、白ごま、オリーブオイル、醤油
ムング豆のピリ辛ダルカレー☆vegan
ちょっぴりピリ辛めのダルカレー。
1時間ちょっとぐらいで出来ます。
実はけっこうシン
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材料：
ムング豆、シシトウ、カットトマト缶、ターメリック、カイエンペッパー、カレーリーフ、オ
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人参とパクチーのタイ風鍋焼きうどん
簡単だけどちょっと変わった鍋焼きうどんレシピ。パクチーとナンプラーの香りがタイ風、ア
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材料：
人参、パクチー、冷凍うどん、出汁( レシピID:4343814 )、水、チリ
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台湾風ソイミートと椎茸そぼろ☆vegan
八角の香りが台湾風。
簡単で、体にも優しくて、veganでも大丈夫♪
ごはんにもうど
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材料：
ソイミート(ひき肉状のもの)、玉ねぎ、生姜、ごま油、しいたけ、スターアニス(八角)、
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豚肉とシュパーゲルと舞茸のバルサミコ風味
ドイツで食べたらシュパーゲルを思い出しつつ。
味付けはバルサミコ酢に合わせてテキトー
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材料：
豚ローススライス、シュパーゲル(白アスパラガス)、舞茸、バルサミコ酢、みりん、醤油、
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普通の炊飯ジャーで酵素玄米☆vegan
酵素玄米の作り方。普通の炊飯ジャーで、そんなたいした手間かけずにできます。柔らかくて
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材料：
玄米、アズキ、ちゃんとした天日干しの天然の海水塩など、ミネラルウォーター
