卵白救済大量消費★道産小麦のマヨシフォン
お菓子作りをしていると卵白が余ったりしませんか?そんな卵白を一気に消費!マヨネーズを
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材料:
卵白(M玉)、砂糖、『ドルチェ』(北海道産小麦菓子用粉)、成分無調整豆乳、マヨネーズ
ドルチェ☆英国風パンケーキ!クランペット
今までにないもちもち食感が病みつきに♪イギリス風の発酵パンケーキ。薄焼きにしてもOK
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材料:
『ドルチェ』(北海道産菓子用粉)、インスタントドライイースト、砂糖、食塩、牛乳(38
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道産粉で☆豆乳仕込みのノンオイルシフォン
豆乳で仕込むことで弾力ある仕上がりに!油不使用のあっさりシフォン♪
材料:
☆『ドルチェ』(北海道産菓子用粉)、☆ベーキングパウダー、卵黄(M玉)、砂糖A、無調
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北海道産小麦で☆ヨーグルトスコーン
ヨーグルトを使ってお手軽&ヘルシーに!
冷凍保存OK。トースターで焼き直すと外はカリ
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材料:
『ドルチェ』(北海道産菓子用粉・江別製粉)、ベーキングパウダー、砂糖、有塩バター、卵
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クリスマスに★基本の”基”…なスポンジ台
教科書に載っているような、基本中の基本の配合。『ドルチェ』を使うことで、北海道産小麦
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材料:
『ドルチェ』 (江別製粉)、全卵(M玉)、砂糖、バター、牛乳
バレンタインに★ダブル食感ガトーショコラ
フランスで人気に火が付いた「ガトーマジック」を参考に。”ふわふわ&むちむち”2層のチ
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材料:
ドルチェ(北海道産小麦菓子用粉)(江別製粉)、卵黄、砂糖A、板チョコ、牛乳、卵白、砂
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道産粉で☆懐かしの味♪絞り出しドーナッツ
昔お母さんが良く作ってくれたような、「ふんわり&しっとり」素朴な味わいのケーキドーナ
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材料:
★薄力粉(江別製粉)、★全粒粉(強力)(江別製粉)、★ベーキングパウダー、砂糖、食塩
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北海道産小麦粉と米粉のスノーボール
米粉を使ってホロホロ食感に。
こんなに簡単で、こんなに美味しくていいの~?
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材料:
ドルチェ(北海道産菓子用粉/江別製粉)、シルキースノウ(北海道産米粉/江別製粉)、無
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