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ふわふわ★豆腐&おから入りチキンナゲット

豆腐におからパウダー、えのき茸と、良質タンパク&食物繊維たっぷりヘルシー。少量の油で ...
材料: 鶏胸ひき肉、絹ごし豆腐(水切り不要)、おからパウダー、えのき茸(みじん切り)、卵白、 ...

食卓やお弁当の彩りに★キャロット・ラペ

切って和えるだけで超・簡単3ステップ♪しかも「おしゃれ・便利・美味しい」とは、さすが ...
材料: ニンジン、塩、白ワインビネガー、レモン汁、はちみつ(好みとにんじんの甘味によって加減 ...

小鉢やお弁当に★ぶなしめじのクミン炒め

きのこは優秀なデトックス食材。週末にまとめてつくって、毎日食べれば、手軽に「菌括」で ...
材料: ぶなしめじ、クミン、塩・粗びき胡椒、オリーブオイル

青じそのしょうゆ漬け

ご飯のお供に。刻んでTKGや納豆にも。おむすび、のり段々風のお弁当、冷奴の薬味やお料 ...
材料: 青じそ、しょう油

おうちで恵方巻き①★ヘルシー野菜巻き3種

2021年の節分は124年ぶりに2/2にズレます。恵方は「南南東」です!黙って食べ切 ...
材料: 米、昆布5~6cm角位(ぬらして搾ったキッチンペーパーで軽く汚れを拭く。)、酢、砂糖 ...

Xmasにも★牛すね肉のトロトロ煮込み

豪華なのに手順は簡単! 材料を炒めて、あとは焦がさないようにお鍋でコトコト。時間が本 ...
材料: 牛すね肉、小麦粉、玉ねぎ、ニンジン、マッシュルーム(生。水煮でも)、ニンニク(ドライ ...