こんにちは。大吉ちゃんです☆実家が熊本でお味噌屋をやっています。味噌の中山大吉商 ...

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簡単おからハンバーグ
つくれぽ祝1000件突破☆豆腐ハンバーグよりおからハンバーグの方がとっても簡単ヘルシ ...
材料: ニンジン、玉ねぎ(大きめ)、豚ひき肉、おから(生)、卵、パン粉、牛乳、塩こしょう、バ ...
冷しゃぶと美味しいごまだれの作り方
美味しいゴマだれがポイント☆サラダにも使える手作りのたれ!1度作ってみませんか?
材料: 豚ロース薄切り、もやし、ミニトマト、チンゲン菜、塩麹、酒、みそ、みりん、お酢、ごま油 ...
圧力鍋で意外とアッサリ!豚の角煮
豚の角煮とばら寿司をセットで食べるとさらに美味しいです(^0^@)そして食卓が豪華に ...
材料: 豚バラ肉(かたまり)、白ネギ、水、みりん、醤油、砂糖
大吉みそを使った、豚肉のガーリックソテー
大吉みそを使った簡単みそ料理! 甘めの味噌だれが豚肉に合うっ\(^o^)/!!
材料: ☆砂糖、☆大吉みそ、☆みりん、豚ロース、塩コショウ、にんにく(叩いて潰しておく)、油
簡単!熊本の味噌屋のジャージャー麺
麦と米の合わせ味噌で作ったジャージャー麺は暑い夏でも食欲をそそる、美味しい簡単レシピ ...
材料: うどん、サラダ油、ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、豚ミンチ、豆板醤、酒、 ...
簡単美味しい!塩麹からあげ
これが塩麹で作る簡単メイン料理!!お肉がとっても柔らかくなります(^0^@)!
材料: 塩麹、もも肉、焼き肉のたれ、すりおろし生姜、小麦粉(薄力粉)、片栗粉、揚げ油
美味しい塩麹ハンバーグ
ふっくらジューシー!中山大吉商店の塩麹を使ったハンバーグです!
材料: 玉ねぎ、椎茸、バター(食塩不使用)、牛ミンチ、卵、パン粉、塩麹、こしょう、サラダ油、 ...
焼肉のたれで簡単おいしい野菜炒め
焼肉のたれを生かしたスタミナ料理! 夏野菜で栄養満点☆ 簡単!おいしい!夏にぴったり ...
材料: 豚肉、キャベツ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、アスパラガス、大吉みその焼肉のたれ
ネギと鶏肉の塩麹だれ炒め
ごはんと一緒に食べたい塩麹レシピ! サッパリとした塩麹だれの風味が最高です!
材料: 鶏もも肉、ネギ、炒りゴマ、ネギ、塩麹、ごま油、白ごま
鶏で酢豚してみました〜♪
鶏で酢豚!また焼肉のたれを使った料理が増えました!ご飯がすすむおいしいスタミナ料理! ...
材料: 鶏肉、焼き肉のたれ、片栗粉、塩胡椒、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、にんにく、油、酢、砂 ...