なぜかUSAで生活することに。毎日の食事をこっちの素材で簡単おいしく作りたい!ア ...

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簡単洋風粉ふきいも〜メインの付け合わせに

ハンバーグやステーキなど付け合わせの野菜にも最適♪ただの粉ふきいもでは物足りなくなっ ...
材料: ジャガイモ、ディル(フレッシュの方が美味しいけど・・なかったら乾燥でも大丈夫)、バタ ...

1時間もあれば完成?黒豆きな粉ベーグル

アメリカきてはまったこと・・・ベーグル作り。今まで粉をねってケーキとかパンとか作ろう ...
材料: 強力粉、黒豆(水煮)、きなこ、砂糖、ドライイースト、塩、水(ぬるま湯/粉や天気による ...

あっという間に!タイのグリーンカレー

いつもはココナツを使わないで作ってたタイカレー。お水は一切使いません。水分はココナツ ...
材料: ココナツミルク、鶏肉(骨付き肉がGOOD)、なす(今回はなかったので・・・ズッキーニ ...

レンジで簡単!鶏ひき肉でアジアン肉団子

レンジで簡単ひき肉シリーズ第2弾!今回もさらにお手軽。いつ帰ってくるかわからない旦那 ...
材料: 鶏ももひき肉、生コリアンダー(パクチー)、れんこん、ショウガ、ライム、しょうゆ、※ね ...

家にあるものでトムヤムクン?(鍋)

タイ料理の基本中の基本、トムヤムクン。大好きなのに作ったことなかった。レモングラスが ...
材料: 海老(または白身魚)、マッシュルーム、野菜(スープにあいそうなものならなんでもOK) ...