男の料理が基本ですでも、肉の塊を煮込んだり高い素材を料理することはありません冷蔵 ...

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茄子の揚げびたしと切り昆布の冷やしうどん

夏っ!食欲が無くてもツルっと食べられちゃう、茄子の揚げびたしと切り昆布の冷やしうどん ...
材料: うどん、茄子、切り昆布、めんつゆ

糖尿病患者が飲むリンゴ酢スムージー

糖尿病患者の僕が、A1cが落ちた要因の一つである『リンゴ酢』を無理なく摂取できるスム ...
材料: キャベツ、バナナ(完熟)、オクラ、リンゴ酢、豆乳

ペッパーライス風、牛バラ炒めごはん

牛バラ肉が半額であったので作ってみました。
材料: 牛バラ肉、舞茸、冷凍青ネギ、冷凍コーン、ご飯、塩、胡椒、チューブガーリック、オリーブ ...

マックのマスタードソース、再現レシピ

ナゲットソースが足りないと思った時、冷蔵庫の常備物だけで作れる簡単ソースです
材料: マスタード、ケチャップ、マヨネーズ、練乳

海苔巻きじゃなく、沖縄風スパム玉子巻き

太巻きの海苔を卵に変えて、スパムむすびを海苔巻風にアレンジしてみました
材料: 卵、スパム、チーかま、塩昆布、ご飯、マヨネーズ

ポテサラマリトッツォ

ポテトサラダを作って、美味しい食べ方が無いかと思った時に、マリトッツォ風にしたら良い ...
材料: ミニクルミパン、ジャガイモ、きゅうり、枝豆、ハム、蒸し海老、マヨネーズ、塩・胡椒

マグロとタコのポキサラダ

糖尿病で、医者から食事の質を変えろと言われたので、夕飯を米から野菜に変えるために考え ...
材料: まぐろ(刺身用)、タコ(刺身用)、アボカド、サラダ菜、トマト、麺つゆ、ごま油、お好み ...

パンの耳でプディング風のフレンチトースト

近所のパン屋さんからいただいたパンの耳でカフェメニューみたいな、パンプディング風の意 ...
材料: パンの耳、生玉子、牛乳、砂糖orオリゴ糖、バターORマーガリン

徳島ラーメン風・油そば

徳島ラーメンが好きで、油そばも好き、そんな方のために考えたレシピです
材料: つけ麺用の生麺、豚肉(こま切れ)、とんこつしょうゆのたれ、ごま油(炒め用)、酒、みり ...

醤油麹ガーリックライス

ブームの塩麹よりもより旨味が多い醤油麹でガーリックライスを作ってみました。
材料: ご飯、チューブガーリック、バター、醤油麹