農家のご近所野菜やうちの健康野菜で家族の好きな “おうちご飯” を備忘録を兼ね ...

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おうちで気軽にパエリア♪

お焦げもパリッと香ばしいパエリア〜魚介の旨味を吸ったご飯が…果てしなく美味♪ STA ...
材料: 米、有頭えび、イカ(胴)、アサリ、鶏もも肉、ベーコン、ピーマン、パプリカ、しめじ、ト ...

ラズベリー♡ジュース

赤毛のアンに登場するようなラズベリー・コーディアル(いちご水)♪ 香り豊かな真っ赤 ...
材料: 冷凍ラズベリー、グラニュー糖、水、レモン

✤山ぶどうのジャム✤

✿話題入り感謝✿ 水は一滴も入れないから濃厚〜な山ぶどうのジャム♪ 家族が毎年一番楽 ...
材料: 山ぶどう、グラニュー糖、レモン汁

塩麹で♪筍のきんぴら

筍のきんぴら♪ 塩麹で炒めたらまあるいお味になりました♪♪
材料: 茹で筍(根元の部分)、ごま油、一味唐辛子、塩麹、めんつゆ(3倍濃縮)、いりごま

春に待ち遠し~ぃ✽筍ご飯✽

❄話題入り感謝❄ 筍と油揚げのシンプル な筍ご飯〜具を先に煮るのがコツです♪ STA ...
材料: 茹で筍(穂先の部分)、小揚げ、米、白だし、醤油、酒、みりん、塩、水

チキンマカロニグラタン

❄話題入り感謝❄ 簡単ホワイトソースでマカロニグラタン♪ 大きな耐熱皿でたっぷり&と ...
材料: マカロニ、鶏もも肉、ベーコン、玉ねぎ、しめじ、マッシュルーム(あれば)、オリーブ油、 ...

豆苗ともやしの煮浸し

めんつゆで簡単に煮浸し♪ 豆苗を加えたら火を止めて出来上がり♪♪    
材料: 豆苗、もやし、小揚げ、めんつゆ、水

レンコンのキンピラ

無漂白レンコンをストウブで蒸し炒めに♪ 塩とめんつゆで仕上げただけなのに甘〜くホクホ ...
材料: レンコン、植物油、めんつゆ、いりゴマ、塩

豆苗とカニカマであんかけ豆腐

✽話題入り感謝✽ お豆腐をボリュームUPの一品♪ 豆苗ときのことカニカマであんかけに ...
材料: 豆腐、豆苗、椎茸、エノキ、カニカマ、めんつゆ、水、片栗粉、ネギ、生姜

ブライン液でしっとりサラダチキン♪

流行りのサラダチキンもブライン液に漬けてしっとり♪ 味はお好みでとうぞ♪♪
材料: 鶏むね肉、(a)マジックソルトなど、(b)塩、(c)レモン汁、(c)塩、塩、砂糖、水 ...