ブレッド・ロール☆インドのコロッケだよ♪
ヒンディー語で何て言うのか聞いたら「ブレッド・ロール」だそう(^^ これはインドバー
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材料:
ジャガイモ、玉ねぎ、コリアンダーの葉、ミントの葉、クミンシード、塩&ブラックペッパー
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簡単サッパリ☆グリーンチャツネ♪♪
ミントとコリアンダーを使ったグリーンチャツネ♪グリーンチャトゥニとも言いますね。 ミ
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材料:
ミント、コリアンダー、青唐辛子、ライム、水、ドライマンゴパウダー、塩
カレーにピッタリ☆クミンライス
このクミンライスで食べるとまた一味違ったカレーが楽しめます♪
カレーと一緒に
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材料:
バスマティー米(普通のお米でもOK)、クミン、ギー(バターでもOK)、コリアンダー、
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☆カフェより絶対美味しいタマゴサミー☆
キュウリとディル入りのタマゴサミー♪フワフワのパンと一緒に美味しいサンドイッチはいか
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材料:
タマゴ、紫玉ねぎ、キュウリ、ディル、粒マスタード、マヨネーズ、塩&胡椒、パン
☆ベジマリネで冷製パスタ☆
ヒンヤリ冷たいパスタで夏を乗り切ろう♪家にある野菜でマリネを作って冷やしたパスタに混
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材料:
パスタ、トマト、レタス、キュウリ、紫玉ねぎ、ケッパー、ディル、レモン、オリーブオイル
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☆サーモンステーキ♪サッパリサラダ添え☆
オメガ3の豊富なサーモンも暑い夏にはチョッとコッテリしすぎ。でもサッパリソース兼サラ
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材料:
サーモンの切り身、ディル、レモンの皮を擦った物、オリーブオイル、塩&胡椒、★キュウリ
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レンジで簡単☆ガーリック・ポテト
本当に簡単♪レンジを使ってササッと作れちゃう優れもの♪♪ パンにのっけて食べても美味
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材料:
ジャガイモ、ガーリック、チャイブ(小ねぎでもOK)、オリーブオイル、バター、塩&胡椒
☆ストロベリー&チョコチップのマフィン☆
イチゴの甘酸っぱさとチョコチップがホント良い感じ♪♪ 今回は自家製イチゴジャムを使用
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材料:
薄力粉、BP、牛乳、卵、砂糖、バター、チョコチップ、イチゴジャム(メモ参考)