野菜をつかった料理に心ときめきます。旬の野菜やすぐ手に入るもので作りたい。こって ...

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春菊のポン酢ジュレ和え

大人気ですぐに食べられてしまいます。意外に合いますよ。
材料: 春菊(茎の部分をみじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、ハム(ビアソー)、春雨(一口長さ ...

カボチャとピーマンと魚肉ソーセージサラダ

ジャガイモの代わりにカボチャで、サラダをつくりました
材料: カボチャ(マッシュ)、ピーマン(みじんぎり)、魚肉ソーセージ(みじんぎり)、玉ねぎ( ...

おからの炒め煮

おから、ねぎ、ひじき、その他余り物をみじん切りしてヘルシーな一品に☆
材料: おから、ねぎ、ひじき、にんじん(なければ赤いもの)、その他余り物みじんぎり、水(ひじ ...

おくらともやしとピーマンの甘酢あえ

おくらと酢は合います。もやしとピーマンも便上で、ささっと、おいしいあえもの。
材料: おくら(輪切り)、もやし、ピーマンやししとう、酢、さとう、しょうゆ、ほんだし、白ごま ...

ちいさなだいこん葉のポン酢ジュレ和え

小さなだいこん葉をみじん切りにして、ポン酢ジュレをあえました
材料: ちいさなだいこん葉、玉ねぎ、にんじん、塩コショウ、わかめ(あれば)、ごま、ポン酢ジュ ...

さといもとイカの煮物(圧力鍋)

さといもにイカの味がしっかりしみておいしい一品。圧力鍋なら2分加圧。
材料: さといも、イカ、だしつゆ レシピID :1588235、しょうゆ、みりん

ツルムラサキと鶏肉の炒めもの

炒めものにあう、ツルムラサキ。味付けは鶏ガラスープの素小さじ1だけで、おいしくなりま ...
材料: 鶏肉(モモ)、ツルムラサキ、鶏ガラスープの素

れんこんの甘酢あえ(お湯と三倍酢で)

お湯と三倍酢で簡単あえもの。こってりとおいしい一品です。
材料: れんこん、さとう、しょうゆ、酢、ごま油、塩

ちいさなだいこん葉のコールスローサラダ

大きなだいこん葉はかたいですが、小さいものなら、ゆでて刻んでコールスローサラダに
材料: だいこん葉、たまねぎ(あれば)、にんじん(あれば)、キャベツ(あれば)、マヨネーズ、 ...

エンサイ(空芯菜)の煮物

エンサイはイモのつるみたいで煮てもおいしいです。
材料: エンサイ(空芯菜)、油揚げ、しいたけもどし汁(コンブ入りだし)、めんつゆ(3倍)、み ...