お菓子・パン作りが大好きです。冷蔵庫の中にあるもので、美味しいご飯を作って行きた ...

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厚揚げの肉詰め照り焼き

厚揚げにひき肉を詰めたボリュームのある一品です。
材料: 厚揚げ、●豚ひき肉、●生姜のすりおろし、●片栗粉、●塩、片栗粉、ごま油(サラダ油)、 ...

厚揚げと大根の煮物

厚揚げと大根を使った煮物です。
材料: 厚揚げ、大根(正味)、だし汁(昆布・かつお節)、砂糖、みりん、しょうゆ

豆腐ハンバーグ

大葉入りの豆腐ハンバーグです。
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、大葉、塩・こしょう、サラダ油、水、砂糖、酒、みりん、しょ ...

油揚げの親子煮

油揚げに卵とひき肉が入った ボリュームたっぷりのおかずです。
材料: 油揚げ、卵、鶏ひき肉、酒・しょうゆ・生姜のすりおろし、塩、片栗粉、だし汁、砂糖、酒、 ...

厚揚げのきのこあんかけ

生姜風味のきのこあんかけです。
材料: 厚揚げ、しめじ、えのき茸、人参(正味)、玉ねぎ、生姜の千切り、三つ葉(なくても可)、 ...

チーズ入り油揚げの肉詰め揚げ

揚げたてはサクッとジューシーです。 お弁当のおかず・おつまみにもなります。
材料: 油揚げ、鶏ひき肉、卵(M玉)、片栗粉、QBBベビーチーズ(ブラックペッパー)、塩、こ ...

豆腐のパン粉焼き

コンソメ味のパン粉焼きです。
材料: 木綿豆腐、塩・こしょう、○溶き卵、○コンソメ、小麦粉、パン粉、オリーブ油(サラダ油)

豆腐の豚肉巻き

ボリュームのあるおかずです。
材料: 木綿豆腐、豚スライス肉、大葉、片栗粉、●酒、●みりん、●しょうゆ、●砂糖、●生姜のす ...

野菜入り油揚げの袋煮

野菜入りの袋煮です。
材料: 牛・豚合びき肉、油揚げ(5枚入り)、●玉ねぎ(正味)、●人参(正味)、●大葉、生姜の ...

おからと鶏肉のいなりコロッケ

油揚げを衣にした、おからコロッケです。 ボリュームもあります。
材料: おから、鶏ひき肉(もも)、玉ねぎ(正味)、塩・こしょう、油揚げ(5枚入り)、●だし汁 ...