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簡単！チキンのスイートチリソース炒め☆
スイートチリソースを使った簡単アジア料理☆甘くてピリッと辛いご飯に良く合う一品です（
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材料：
鶏胸肉、ほうれん草、☆酒、☆スイートチリソース、☆ケチャップ、オリーブオイル
ダブルカリカリサラダ☆ベーコンとこれ！
カリカリのベーコンとカリカリ鶏皮のダブルで旨味たっぷりのサラダです☆
カリカリ好きに
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材料：
鶏皮、ベーコン、レタス、片栗粉、オリーブオイル、ポン酢、ごま油、すりごま
筍茹でました☆かつお香る土佐煮☆
春ですね♪頂きものの筍で土佐煮を作りました。米ぬかなくても大丈夫☆
材料：
筍（20cm位のもの）、米のとぎ汁（ぬかがあればぬかをどうぞ）、唐辛子（保存が効く為
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☆簡単！シャキっじゅわっ焼売☆
余りもので思いついた焼売です♪
シャキっジュワっの食感と、食材の旨みで我が家の定番メ
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材料：
豚ひき肉、もやし、ニラ、餃子の皮（焼売の皮）、ごま油、塩コショウ、濃口醤油、ゆず胡椒
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絶品！半熟卵で明太カルボナーラ☆
和風と洋風のコラボです☆
明太とチーズに半熟卵が絡まって～たまりませっ☆パスタでもう
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材料：
パスタ（今回は５mm）、スライスチーズ、明太子、卵、刻み海苔（韓国のりでもOK）、め
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☆ぽん酢ジュレをきのこ茶碗蒸しに☆美味♪
有りもので作った茶碗蒸しに、話題のぽん酢ジュレをトッピング☆
香りと酸味が茶碗蒸しに
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材料：
卵（M玉）、だし汁（ほんだしでも可）、ぽん酢ジュレ※ポン酢でも美味しいです。、具はお
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☆豚の角煮☆あまざっぱりはちみつ梅味♪
豚の角煮第２弾です♪
はちみつの甘味と梅干の酸味が良い感じです（＾＾）お酒もご飯もす
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材料：
豚バラ肉（ブロック）、ゆで卵、☆水、☆料理酒、☆濃口醤油、☆おろししょうが（チューブ
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☆簡単！シャカっと♪スパイシーなチキン☆
シャカシャカ振ってスパイスを絡ませました☆簡単なのに、ビールにピッタリのおもてなし料
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材料：
手羽元（手羽先でもOK）、クレージーソルト、パプリカ（粉末）、粗挽き黒胡椒、ナツメグ
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