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★しんなりとしたポテトをカリッと揚げる技
『もったいない』と思う気持ちから考えた、アイデア料理です。
材料:
フライドポテト(市販/ファストフード)、ホットケーキミックス、水、油(天ぷら用)、塩
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レンジで作る、簡単茶碗蒸し
蒸し器いらず、ワンボールクッキング。
季節の食材で具材を変えれば飽きずに楽しめます。
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材料:
豆乳、溶き卵、あごだし、★鶏ささみ、日本酒(鶏ささみ用)、醤油(鶏ささみ用)、★ギン
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ゆずを絞って作る、自家製ゆずポン酢
長崎県五島列島産のユズをたくさんいただいたので、その果汁を使いゆずポン酢を作ってみま
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材料:
ゆず果汁、★醤油、★水、★日本酒、★砂糖(三温糖)、★昆布(出汁用)、★鰹節、酢(穀
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