旬のものを旬の時期に食べられる幸せに感謝です。息子のご飯作りにも張合い感じてます ...

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がっつり旨い♪ ヒレ&ロース豚カツ

男子も女子も大好きな豚カツです。 ヒレとロースで、集まったときに大量に揚げます。
材料: 豚ロース肉、豚ヒレ肉、塩・胡椒、サラダ油(揚げ油)、小麦粉、卵、牛乳、パン粉

牛肉と椎茸の甘辛旨煮

牛肉と椎茸の好き焼き風の旨煮です。
材料: 牛こま切れ肉、椎茸、サラダ油、砂糖、酒、醤油

しっとり柔らかローゼ色のローストビーフ

フライパンとオーブンでレア好きのしっとりと柔らか~いローゼ色ローストビーフです。
材料: 牛もも肉塊、塩、胡椒、油、わさび醤油

にんにく醤油のジューシー鶏の唐揚げ♪

おかず&おつまみの定番 にんにく醤油のジューシーな 鶏の唐揚げは2度揚げで決まり!
材料: 鶏もも肉、にんにく(すりおろし)、醤油、片栗粉、小麦粉、揚げ油

厚切りポークの生姜たれ焼き丼

厚切り豚肉の甘みと生姜タレ焼きが美味しい♪
材料: 厚切りロース豚肉、蒸し焼き用日本酒、玉ねぎ、にらorネギ、にんにく(チューブ)、サラ ...

焦がしにんにく醤油の炒め牛肉めし

牛肉と玉ねぎを焦がしにんにく醤油で炒めた ガッツリ炒めライスです。
材料: 牛肉こま切れ、玉ねぎ(みじん切り)、醤油、にんにく(チューブ)、卵、塩、サラダ油(炒 ...

簡単♪オーブンで柔らかローストビーフ

オーブンで簡単に豪華な 柔らかローストビーフ
材料: 牛もも塊肉、塩・胡椒、にんにく(すりおろし)、サラダ油

ピリ辛焦がしネギ醤油の鶏唐揚げ

ジューシーな鶏唐揚げにスパイシーな ネギソースが合ます。
材料: 鶏もも肉(1枚)、醤油、にんにく(すりおろし)、片栗粉、揚げ油、レタス、ネギ、鷹の爪 ...

鶏もも肉とアスパラのトマトソース炒め

鶏もも肉とアスパラガスにガーリックトマトソースが絡まって美味しいイタリアンです。
材料: 鶏もも肉、アスパラガス、小麦粉、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、トマトソース ...

簡単♪ドライカレーの目玉焼き乗っけ弁当

カレー好きな息子のお弁当に 簡単に作れるドライカレーの目玉焼き乗っけ弁当です。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、人参、干し椎茸、トマトジュース、カレールー(ジャワカレー)、卵、サ ...