旬のものを旬の時期に食べられる幸せに感謝です。息子のご飯作りにも張合い感じてます ...

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レンジで簡単♪料亭の蓮根と蕪の相蒸し
加賀料理の蓮と蕪の蒸し物が電子レンジで 簡単にできます。とろとろ出汁と一緒に逸品料理 ...
材料: 蓮根、蕪(小)、塩、イカ、青菜、わさび、☆水、☆ほんだし、☆醤油、☆みりん、片栗粉+ ...
プリップリ! 牡蠣のガーリックバター焼き
牡蠣バター焼きで香ばしい。
材料: 牡蠣(加熱用)、塩・コショウ、薄力粉、オリーブオイル、おろしにんにく、バター、サラダ ...
ぷりぷり海老のさくさく香味パン粉焼き
ぷりぷり柔らか海老と椎茸のガーリック香味パン粉焼きです。
材料: 海老、椎茸、ブロッコリー、酒、塩、バター、にんにく(みじん切り)、パン粉、パセリ(み ...
筍・アスパラ・サーモンのバター焼き
食卓を彩る、簡単バター焼きです。
材料: 筍(水煮)、アスパラガス、サーモン、バター(有塩)、塩、こしょう、ドライバジル
新鮮ガス海老の唐揚げ・ソフトシュリンプ
北陸の新鮮ガス海老のソフト唐揚げです。
材料: ガス海老、塩、醤油、片栗粉、揚げ油
小松菜とシラスとおかかの甘辛炒め
小松菜とシラスとおかかの甘辛炒めです。
材料: 小松菜、しらす干し、削りかつお、ごま油、醤油、酒、みりん、砂糖、塩
牡蠣の香味パン粉焼き
牡蠣のこんがりガーリック風味の香味パン粉焼き。
材料: 牡蠣(加熱用)、パン粉、パルメザンチーズ、パセリのみじん切り、おろしにんにく、バター ...
ぷりっぷり!牡蠣の昆布旨み焼き
牡蠣の旨みと昆布の出汁が利いて、焼きあがる頃には昆布と味が馴染んでプリプリとすっごく ...
材料: 生牡蠣、根昆布
ぷりぷり美味しい~♪梅貝だし煮
こりこりとした食感と貝の風味が美味しい 食欲そそる梅貝煮です。
材料: 梅貝、だし汁(昆布だし)、酒、醤油、みりん
ハタハタのピリッと南蛮漬け
脂の乗った香ばしいハタハタと玉ねぎのシンプル南蛮漬けです。
材料: ハタハタ(中)、片栗粉(or小麦粉)、揚げ油、玉ねぎ、唐辛子(輪切り)、酢、だし汁、 ...