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大人な鍋☆ピリ辛？痺れる？豚バラ花椒鍋
花椒をたっぷり入れて、、、
生姜・にんにく・唐辛子も一緒に入れた
痺れる大人な鍋です
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材料：
豚バラ、ガラスープ、①生姜(スライス)、①にんにく(スライス)、①唐辛子（輪切り）、
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ストウブ：STAUB☆蒸し焼き根菜ポトフ
ストウブを使って、簡単ポトフ。
冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れて！
じゃがいも・蕪・
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材料：
じゃがいも、蕪、蓮根、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、ベーコン（できれば厚切り）、ロ
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体ポカポカ生姜たっぷり☆大根スープ
大きめの大根に生姜を入れて、、、
体が温まる大根スープです。
朝食に、飲んだ後にぴ
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材料：
大根、豆腐（できれば焼き豆腐）、菜花、生姜、水、かつお節、①白だし、①醤油、①酒、①
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ストウブ鍋料理☆野菜いっぱいの筑前煮
ストウブ（STAUB）を使って、お水はほとんど使わず、短時間で☆
お野菜の味が濃縮
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材料：
鶏もも肉、里芋、蓮根、牛蒡、人参、筍(水煮)、蒟蒻、干し椎茸、水、①醤油、①砂糖、①
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ストウブ鍋料理☆鰆の塩レモン蒸し
ストウブ（STAUB）鍋を使って、、、
玉ねぎ、茄子、パプリカ、エリンギ、塩レモンと
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材料：
鰆、玉ねぎ(スライス)、茄子（輪切り）、パプリカ：赤（スライス)、エリンギ、塩レモン
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ご飯のお供に☆人参葉のしらす・胡麻炒め
人参の葉を捨てずに、美味しいおかずに。
少し苦味がありますが、アクセントになりご飯の
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材料：
人参の葉、しらす、胡麻、鰹節、①醤油、①白だし、①酒、①みりん、塩、胡麻油
ビールに合う一品☆胡瓜と挽肉のピリ辛炒め
半日干しした胡瓜と豚挽肉を炒めた、
ビールにもご飯にも合う一品です♪
半日干しした
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材料：
胡瓜、豚挽肉、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、①豆板醤、①甜麺醤、①オイ
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