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大人な鍋☆ピリ辛？痺れる？豚バラ花椒鍋
花椒をたっぷり入れて、、、
生姜・にんにく・唐辛子も一緒に入れた
痺れる大人な鍋です
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材料：
豚バラ、ガラスープ、①生姜(スライス)、①にんにく(スライス)、①唐辛子（輪切り）、
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ビールに合う一品☆胡瓜と挽肉のピリ辛炒め
半日干しした胡瓜と豚挽肉を炒めた、
ビールにもご飯にも合う一品です♪
半日干しした
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材料：
胡瓜、豚挽肉、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、①豆板醤、①甜麺醤、①オイ
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おうちで簡単中華☆空心菜のオイスター炒め
空心菜が簡単に手に入るようになり、
家でも空心菜の炒めが出来るように♪
オイスター
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材料：
空心菜、①オイスターソース、①酒、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、胡麻油
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簡単中華☆炒めるだけ10分で！海老ニラ玉
ニラを切って、さっと炒めるだけ♪
困ったときのもう一品にどうぞ＾＾
材料：
ニラ、海老、卵、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、①オイスターソース、①日
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鶏挽き肉を使った☆あっさり麻婆茄子
鶏挽き肉を使い、油通しなしのあっさりとした
麻婆茄子です♪
おつまみにお弁当にどう
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材料：
茄子、鶏挽き肉、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、①甜麺醤、①酒、①豆板醤
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青梗菜とえのきの炒め☆干し貝柱スープ煮込
干し貝柱を使って、本格的な中華！
青梗菜とえのきを炒め、干し貝柱のスープで
煮込む
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材料：
青梗菜、えのき、葱(みじん切り）、生姜(みじん切り)、干し貝柱、水、①日本酒、①オイ
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炒めるだけ簡単中華☆青梗菜・海老の卵炒め
15分ほで出来ちゃう簡単中華です♪
青梗菜・海老・舞茸・卵を炒めるだけ!!!
材料：
青梗菜、海老、葱（みじん切り）、生姜(みじん切り)、卵、舞茸、①オイスターソース、①
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ホームパーティーにも☆プリプリの海老マヨ
残っていた枝豆も入れて、彩りも綺麗に☆
プリプリの海老マヨを、オウチで簡単に！
材料：
海老、卵、天ぷら粉、水、①マヨネーズ、①ケチャップ、サラダ油、あれば枝豆 ※茹でたも
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塩麹を使った☆角切りトマト入りの海老チリ
角切りにしたトマトを入れることで、
さっぱりとした海老チリに！！
夏にオススメの海
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材料：
むき海老、①塩、①ブラックペッパー、①卵白、①片栗粉、生姜(みじん切り)、にんにく(
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